Informe

ANÁLISIS SISTEMÁTICO

SUBSTANCIA DESCONOCIDA No. 2

RESUMEN
Se empleó el análisis orgánico clásico para la identificación de una substancia sólida desconocida, la cual se purificó por recristalización en agua. Una vez pura, se determinó el punto de fusión del sólido blanco, el cual fue de 188.9 – 191.3 ºC. Con la prueba de llama se determinó que el compuesto correspondía a los alifáticoscon presencia de oxígeno en su estructura. El análisis elemental (fusión con sodio) resultó negativo tanto para nitrógeno como para halógenos. Con los anteriores resultados se obtuvieron tres posibles compuestos, de los cuales dos se descartaron al determinar el equivalente de neutralización del ácido, el cual fue de 59.62 g/mol, del cual se obtuvo un peso molecular de 119.24 g/mol que se aproximabaal del ácido succínico. El sólido se caracterizó por espectroscopia IR.

INTRODUCCIÓN
Actualmente sigue predominando el interés en los experimentos de laboratorio relacionados con la identificación de compuestos orgánicos mediante la aplicación del método científico. En ello se basa el análisis sistemático orgánico, el cual va de lo más sencillo a lo más complejo, para presentar unaargumentación sólida sobre la solución del problema planteado,1 lo que implica aplicar los conocimientos de la Química (General y Orgánica) en la interpretación de los resultados obtenidos y en la planeación de los experimentos que deben realizarse.

Como complemento del método científico, se deben incluir los métodos espectroscópicos de análisis, como medio de ultimar y confirmar la identificacióndel compuesto desconocido, una vez ha sido inferido por el análisis sistemático.

Dos sustancias pueden presentar grandes diferencias entre sus propiedades fisicoquímicas a causa de su naturaleza química (átomos que la constituyen, tipos y formas de enlaces,
fuerzas intermoleculares, estabilidad de las moléculas, etc.).2

Los compuestos orgánicos, se caracterizan por suprocedencia de la naturaleza viva y aparte de ser los responsables de formar los tejidos de los seres vivos, representan materia prima para la creación de sustancias que mejoran la calidad de vida del ser humano, por ende es necesario conocer sus composición y estructura química, conociendo de antemano que esta clase de compuestos comparten la característica de poseer un bioelemento base llamado“carbono” en sus moléculas.2
DATOS, CÁLCULOS Y RESULTADOS

Siguiendo el esquema general del análisis sistemático presentado en el anexo 1, se inició la identificación de la muestra desconocida con el examen preliminar una vez se purificó por recristalización con agua. Las observaciones pertinentes se encuentran en la Tabla 1.
Tabla 1. Resultados del examen preliminar
Estado Físico | Color | Olor| Prueba de llama |
Sólido | Blanco | Inodoro | Llama azul no fuliginosa |


Una vez puro el compuesto se procedió a la determinación de las constantes físicas. Al tratarse de una muestra sólida, sólo se determinó el punto de fusión, pues es la constante de interés para este caso. La Tabla 2 muestra los resultados obtenidos.

Tabla 2. Valores determinados del punto de fusión para lamuestra sólida
Punto de Fusión (ºC) |
Substancia impura | Substancia pura |
193.8 – 199.9 | 188.9 – 191.3 |

Continuando con la identificación de la muestra desconocida, se determinaron los elementos presentes en la muestra utilizando el método de análisis elemental: fusión con sodio. Los resultados de este análisis se observan en la Tabla 3.
Tabla 3. Resultados del análisis elementalELEMENTO | N | S | Cl | Br | I | F |
RESULTADO | - | - | - | - | - | - |

Posteriormente se realizaron las pruebas de solubilidad siguiendo la secuencia del diagrama presentado en el anexo 2. En la Tabla 4 se pueden apreciar los resultados de estas pruebas.
Tabla 4. Resultados de las pruebas de solubilidad
REACTIVO | H2O | NaOH | NaHCO3 |
RESULTADO | - | + | + |

Con el fin...