Ing De Alimentos
Páginas: 2 (366 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2012
LABORATORIO DE CALORIMETRIS
PREGUNTAS
2. UNIDADES DEL CALOR ESPECIFICO: En el Sistema Internacional de Unidades, el calor específico se expresa en julios por kilogramo y por kelvin (J·kg-1·K-1);otra unidad, no perteneciente al SI, es la caloría por gramo y por kelvin (cal·g-1·K-1).
Conversión de calorías en energía: caloría (cal) = 4.1868 julios
Cuantos gramos es un ml: eso depende de ladensidad de la sustancia, por ejemplo La densidad del agua es aproximadamente 1 gramo por centímetro cúbico.
Es decir que en un centímetro cúbico de agua (un mililitro) hay 1 gramo de agua.
3. porqueel signo - indica que en un cuerpo el calor se cede, mientras que en el otro se toma.
4. causas de error
Pérdida de calor por parte de los sólidos al sacarlos del agua caliente y ponerlos encontacto con el medio ambiente antes de introducirlos al calorímetro.
El calorímetro no se encontraba totalmente aislado del medio ambiente.
Falta de precisión al tomar el registro de los pesos de lossólidos, el calorímetro y el agua
5. porque Cuando el calor se convierte en energía mecánica, como en un motor de combustión interna, la ley de conservación de la energía también es válida. Sinembargo, siempre se pierde o disipa energía en forma de calor porque ningún motor tiene una eficiencia perfecta.
7. calor latente: Se define como la cantidad de calor que necesita una sustancia parapasar del estado sólido a líquido o de líquido a gas sin cambio de temperatura. En el caso del agua, el calor latente de fusión del hielo se define como la cantidad de calor que necesita un gramo dehielo para pasar del estado sólido al líquido manteniendo la temperatura constante en el punto de fusión.
8. Agua: 273.15 K
Plomo: 600.45 grados Kelvin
Aluminio: 933,47 grados Kelvin
Oro: 1336.15grados Kelvin
Cobre: 1356.15 grados Kelvin
Helio: 3.5 grados Kelvin
Nitrógeno: 63.18 grados Kelvin
Oxigeno: 54.36 grados Kelvin
9. porque El nitrógeno liquido es uno de los mejores medios que...
PREGUNTAS
2. UNIDADES DEL CALOR ESPECIFICO: En el Sistema Internacional de Unidades, el calor específico se expresa en julios por kilogramo y por kelvin (J·kg-1·K-1);otra unidad, no perteneciente al SI, es la caloría por gramo y por kelvin (cal·g-1·K-1).
Conversión de calorías en energía: caloría (cal) = 4.1868 julios
Cuantos gramos es un ml: eso depende de ladensidad de la sustancia, por ejemplo La densidad del agua es aproximadamente 1 gramo por centímetro cúbico.
Es decir que en un centímetro cúbico de agua (un mililitro) hay 1 gramo de agua.
3. porqueel signo - indica que en un cuerpo el calor se cede, mientras que en el otro se toma.
4. causas de error
Pérdida de calor por parte de los sólidos al sacarlos del agua caliente y ponerlos encontacto con el medio ambiente antes de introducirlos al calorímetro.
El calorímetro no se encontraba totalmente aislado del medio ambiente.
Falta de precisión al tomar el registro de los pesos de lossólidos, el calorímetro y el agua
5. porque Cuando el calor se convierte en energía mecánica, como en un motor de combustión interna, la ley de conservación de la energía también es válida. Sinembargo, siempre se pierde o disipa energía en forma de calor porque ningún motor tiene una eficiencia perfecta.
7. calor latente: Se define como la cantidad de calor que necesita una sustancia parapasar del estado sólido a líquido o de líquido a gas sin cambio de temperatura. En el caso del agua, el calor latente de fusión del hielo se define como la cantidad de calor que necesita un gramo dehielo para pasar del estado sólido al líquido manteniendo la temperatura constante en el punto de fusión.
8. Agua: 273.15 K
Plomo: 600.45 grados Kelvin
Aluminio: 933,47 grados Kelvin
Oro: 1336.15grados Kelvin
Cobre: 1356.15 grados Kelvin
Helio: 3.5 grados Kelvin
Nitrógeno: 63.18 grados Kelvin
Oxigeno: 54.36 grados Kelvin
9. porque El nitrógeno liquido es uno de los mejores medios que...
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