Ing Industrial
Páginas: 19 (4557 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2012
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CELAYA
REPORTE DE RESIDENCIAS PROFESIONALES
“MATERIA PRIMA EN CONSIGNACIÓN”
INGENIERÍA INDUSTRIAL.
PRESENTA
MARTÍNEZ AGUILAR ANA CLAUDIA.
ASESOR INTERNO
DR. JOSÉ ANTONIO VÁZQUEZ LÓPEZ
ASESOR EXTERNO
ING. ARTURO TINAJERO MÍRELES
Celaya, Gto. Junio del 2010
Resumen
“GRUPO GAMESA & QUAKER S. DE R.L.DE C.V.” es una empresa de PEPSICO internacional dedicada a la producción y venta de productos comestibles, principalmente galletas y aperitivos. Actualmente es la empresa más grande en la fabricación de galletas en México.
El origen de “GRUPO GAMESA & QUAKER S. DE R.L. DE C.V.” se remonta al año de 1921, cuando los hermanos Alberto, Ignacio y Manuel Santos González adquirieron el 50% de lasacciones de la fábrica de pastas y galletas Lara, S.A., y cambiaron su denominación por la de Lara y Santos, S.A. (LYSA).
En 1925, cambió la razón social de Lara y Santos a la de Industrial, Fábrica de Galletas y Pastas, S. A. El cambio de razón social de la fábrica obedeció a los nuevos propietarios, según narra doña Francisca de Hoyos, viuda del promotor de la industria harinera, don AlbertoSantos González.
Los hermanos Santos compraron la parte de los otros socios convirtiéndose en únicos dueños. La empresa inició entonces su crecimiento, y para 1948 sus dueños decidieron modificar nuevamente su denominación social para llamarla Galletera Mexicana, S.A.
Este nuevo cambio de nombre surgió acompañado de otras innovaciones, como la construcción como Planta Monterrey y laadquisición de otras instalaciones en distintas ciudades del país. Después de tres décadas de desarrollo, en 1978, Galletera Mexicana, S.A., se convirtió en Gamesa, S.A., nombre con el que empezó a asociarse con otras empresas de renombre internacional, como Nabisco y Gerber.
El mayor paso en la historia de Gamesa, S.A., surgió en octubre de 1990, cuando la empresa familiar evolucionó para integrarse algran consorcio mundial PEPSICO, comprometiéndose con las expectativas de una compañía de clase mundial.
Y otro gran momento para la empresa ocurrió en noviembre del 2001, cuando PEPSICO adquirió The Quaker Oats Company, Inc., una de las empresas líderes en alimentos “Good For You”.
Como consecuencia de esa transacción, Gamesa integró a su estructura de negocio la operación de QuakerAlimentos en México, con lo que reforzó su línea de productos y formó una excelente alianza denominada “GRUPO GAMESA & QUAKER S. DE R.L. DE C.V.” Posteriormente, en 2003 la compañía adquirió el 75% de las acciones de Maizoro, lo que le abrió mayores oportunidades para crecer como una empresa multi-categoría. En esta dinámica historia se puede apreciar cómo los sueños y expectativas de sus fundadoresfueron superados ampliamente por lo que hoy significa y representa “GRUPO GAMESA & QUAKER S. DE R.L. DE C.V.” para millones de mexicanos.
CAPÍTULO I
DEFINICIÓN DEL PROYECTO
1. Introducción
Materia prima en consignación es un proyecto que se desarrolló dentro de la empresa llamada “GRUPO GAMESA & QUAKER S. DE R.L. DE C.V.” planta Celaya, realizado por unresidente del ingeniería industrial del Tecnológico de Celaya.
Dicho proyecto nace a partir de la necesidad de la empresa por tener materia prima de empaque disponible cuando la producción y la demanda así lo requieran.
Se pretende que uno de los principales proveedores de materia prima de empaque que produce cajas de cartón con diferentes características, tenga un acuerdo con “GRUPO GAMESA &QUAKER S. DE R.L. DE C.V.” planta Celaya, donde ambos salgan beneficiados y se logre tener material en consignación.
La consignación de materia prima de empaque beneficiará a la planta Celaya de forma importante ya que se seleccionará los principales materiales de empaque que son aproximadamente de 25 a 30 materiales diferentes, los cuales continuamente tienen más rotación dentro de “GRUPO...
REPORTE DE RESIDENCIAS PROFESIONALES
“MATERIA PRIMA EN CONSIGNACIÓN”
INGENIERÍA INDUSTRIAL.
PRESENTA
MARTÍNEZ AGUILAR ANA CLAUDIA.
ASESOR INTERNO
DR. JOSÉ ANTONIO VÁZQUEZ LÓPEZ
ASESOR EXTERNO
ING. ARTURO TINAJERO MÍRELES
Celaya, Gto. Junio del 2010
Resumen
“GRUPO GAMESA & QUAKER S. DE R.L.DE C.V.” es una empresa de PEPSICO internacional dedicada a la producción y venta de productos comestibles, principalmente galletas y aperitivos. Actualmente es la empresa más grande en la fabricación de galletas en México.
El origen de “GRUPO GAMESA & QUAKER S. DE R.L. DE C.V.” se remonta al año de 1921, cuando los hermanos Alberto, Ignacio y Manuel Santos González adquirieron el 50% de lasacciones de la fábrica de pastas y galletas Lara, S.A., y cambiaron su denominación por la de Lara y Santos, S.A. (LYSA).
En 1925, cambió la razón social de Lara y Santos a la de Industrial, Fábrica de Galletas y Pastas, S. A. El cambio de razón social de la fábrica obedeció a los nuevos propietarios, según narra doña Francisca de Hoyos, viuda del promotor de la industria harinera, don AlbertoSantos González.
Los hermanos Santos compraron la parte de los otros socios convirtiéndose en únicos dueños. La empresa inició entonces su crecimiento, y para 1948 sus dueños decidieron modificar nuevamente su denominación social para llamarla Galletera Mexicana, S.A.
Este nuevo cambio de nombre surgió acompañado de otras innovaciones, como la construcción como Planta Monterrey y laadquisición de otras instalaciones en distintas ciudades del país. Después de tres décadas de desarrollo, en 1978, Galletera Mexicana, S.A., se convirtió en Gamesa, S.A., nombre con el que empezó a asociarse con otras empresas de renombre internacional, como Nabisco y Gerber.
El mayor paso en la historia de Gamesa, S.A., surgió en octubre de 1990, cuando la empresa familiar evolucionó para integrarse algran consorcio mundial PEPSICO, comprometiéndose con las expectativas de una compañía de clase mundial.
Y otro gran momento para la empresa ocurrió en noviembre del 2001, cuando PEPSICO adquirió The Quaker Oats Company, Inc., una de las empresas líderes en alimentos “Good For You”.
Como consecuencia de esa transacción, Gamesa integró a su estructura de negocio la operación de QuakerAlimentos en México, con lo que reforzó su línea de productos y formó una excelente alianza denominada “GRUPO GAMESA & QUAKER S. DE R.L. DE C.V.” Posteriormente, en 2003 la compañía adquirió el 75% de las acciones de Maizoro, lo que le abrió mayores oportunidades para crecer como una empresa multi-categoría. En esta dinámica historia se puede apreciar cómo los sueños y expectativas de sus fundadoresfueron superados ampliamente por lo que hoy significa y representa “GRUPO GAMESA & QUAKER S. DE R.L. DE C.V.” para millones de mexicanos.
CAPÍTULO I
DEFINICIÓN DEL PROYECTO
1. Introducción
Materia prima en consignación es un proyecto que se desarrolló dentro de la empresa llamada “GRUPO GAMESA & QUAKER S. DE R.L. DE C.V.” planta Celaya, realizado por unresidente del ingeniería industrial del Tecnológico de Celaya.
Dicho proyecto nace a partir de la necesidad de la empresa por tener materia prima de empaque disponible cuando la producción y la demanda así lo requieran.
Se pretende que uno de los principales proveedores de materia prima de empaque que produce cajas de cartón con diferentes características, tenga un acuerdo con “GRUPO GAMESA &QUAKER S. DE R.L. DE C.V.” planta Celaya, donde ambos salgan beneficiados y se logre tener material en consignación.
La consignación de materia prima de empaque beneficiará a la planta Celaya de forma importante ya que se seleccionará los principales materiales de empaque que son aproximadamente de 25 a 30 materiales diferentes, los cuales continuamente tienen más rotación dentro de “GRUPO...
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