Ingeniera De Alimentos

Nuevas tendencias en gestión para
la productividad y la competitividad
JUAN CARLOS MARTÍNEZ TOBO

Sostenibilidad
• En el largo plazo, todas las
actividades de las
organizaciones dependen
de la salud de los
ecosistemas mundiales.
Las organizaciones están
sometidas a un escrutinio
cada vez mayor por parte
de sus diversas partes
interesadas (ISO
26000:2010)

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ResponsabilidadSocial

Gestión de la
Continuidad del
Negocio

Gestión del
Riesgo

SGC, SGA,
SGS&SO, SGSI,
Acreditación,
etc.

Responsabilidad social
• ISO 26000:2010. Guía de responsabilidad social.
• GTC 180:2008. Responsabilidad social.
• SA 8000:2001. Responsabilidad social.

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Continuidad del negocio
• NTC 5722:2009. Gestión de la continuidad del negocio.
Requisitos.
• GTC176:2010. Guía para la gestión de la continuidad del
negocio (GCN).
Nuestro plan de manejo de
incidentes es algo como esto

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Gestión del riesgo
• ISO 31000:2009. Gestión del riesgo.

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Sistemas de gestión integrada
• Para los que cuentan con varios sistemas de gestión la
integración es un factor clave de éxito.
• BSI PAS 99:2006. Especificación de los requisitos
comunes del sistema degestión como marco para la
integración.
• UNE 66177:2005. Sistemas de gestión. Guía para la
integración de los sistemas de gestión.

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Sistema de gestión de la calidad
La familia de normas ISO 9000 incluye:
• 17 normas publicadas.
• Documentos de orientación que se encuentran en Internet
• (que se pueden descargar gratis).
• Manual ISO: 2010. ISO 9001 para Pequeñas Empresas
(3ra.Edición, junio de 2010).

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Sistema de gestión de la calidad
Normas de soporte:
• ISO 10001:2007. Gestión de la calidad - Satisfacción del
cliente – Directrices para códigos de conducta de las
organizaciones.
• ISO 10002:2004. Gestión de la calidad - Satisfacción del
cliente – Directrices para el manejo de quejas en las
organizaciones.
• ISO 10003:2007. Gestión de la calidad -Satisfacción del
cliente – Directrices para la resolución de disputas
externas a las organizaciones.
• ISO/TS 10004:2010. Gestión de la calidad - Satisfacción
del cliente – Directrices para el seguimiento y la medición.

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Sistema de gestión de la calidad
Normas de soporte: continuación:
• ISO 10005:2005. Gestión de la calidad – Directrices para
los planes de calidad.
• ISO 10006:2003.Sistemas de Gestión de la calidad -Directrices para la gestión de la calidad en proyectos.
• ISO 10007:2003. Sistemas de gestión de la calidad -Directrices para la gestión de la configuración.
• ISO 10012:2003. Sistemas de gestión de la medición –
Requisitos para los procesos y equipos de medición.

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Sistema de gestión de la calidad
Normas de soporte: continuación:
• ISO/TR 10013:2001.Directrices para la documentación
de sistemas de gestión de la calidad.
• ISO/TR 10014:2006. Sistemas de gestión de la calidad -Directrices para el logro de beneficios económicos y
financieros.
• ISO 10015:1999. Gestión de la calidad -- Directrices para
la formación.
• ISO/TR 10017:2003. Guía sobre técnicas estadísticas
para la ISO 9001:2000.
• ISO 10019:2005. Directrices para la selecciónde
consultores en sistemas de gestión de la calidad y uso de
sus servicios.
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Sistema de gestión de la calidad
Guías disponibles en Internet
• Folleto “Selección y uso de la ISO 9000”.
• Principios de gestión de la calidad
• Interpretaciones (http://www.tc176.org/Interpre.asp)
• Introducción a la ISO 9000 y paquete de soporte:(http://isotc.iso.org/livelink/livelink/fetch/2000/2122/8835176/8835848/8835872/8835883/customview.html?func=ll&objI
d=8835883&objAction=browse&sort=name)

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Garantía de la calidad en salud
• Sistema único de acreditación (SUA) Decreto 1011Resolución 1445 de 2006.

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Dispositivos médicos.
• ISO 13485:2006. Dispositivos
médicos. Sistemas de gestión de la
calidad. Requisitos para propósitos
regulatorios.
• GTC-ISO/TR 14969:2007....