Ingenieria de lo metodos

Ingeniería de los métodos
El ingeniería química, o ingeniería de los métodos, designa la aplicación de química a industria. Tiene por objetivo la determinación del desarrollo, la dimensión y lascondiciones operatorias que deben garantizar la gestión de las reacciones químicas industriales a lo largo de su desarrollo. Los métodos utilizados en un laboratorio a menudo no se adaptan a laproducción industrial, en particular, desde un punto de vista económico. Esta es la razón por la que el ingeniero debe utilizar sus conocimientos técnicos para adaptar mejor este cambio de dimensión. Con el finde alcanzar los resultados requeridos, un control permanente de distintos parámetros como la temperatura, la presión, la concentración, la producción, etc es necesario, sin olvidar el control de laseguridad y el respeto del medio ambiente.

Concepto de operaciones unitarias
De la materia prima al acondicionamiento del producto terminado, toda producción química recurre, cualquiera que sea laescala, a una consecuencia coordinada de operaciones fundamentales distintas e independientes del propio método que se llama operaciones unitarias. Todo método puede traerse a una combinación de unnúmero limitado de operaciones unitarias.
Las grandes etapas de una fabricación son las siguientes generalmente:
* preparación, acondicionamiento y transporte de las materias primas (reactivos);* transformación química de los reactivos en productos;
* separación, purificación y acondicionamiento de los productos.
Ahí tienes una lista de operaciones unitarias:
* Transporte defluidos/transferencia térmica sobre fluidos:
* Comercializaciones: bombeo, medida, almacenamiento
* Mezcla: agitación, turbulencia
* Transferencia: térmico
* Cambio defase: evaporación, condensación, fusión, cristalización, sublimación
* Materia dividida:
* Reducción de importancia típica de los asuntos: trituración, dispersión, gotas/burbujas...