Ingeniero Technologico

HORARIO DE LAS MEDICINAS

1- REMINALET Y PLAGIL A LAS 8 A.M.
2- EBIXA O EUTEBROL (ES LO MISMO) CON EL DESAYUNO

3- GLUCOFAGE CON EL DESAYUNO.
4-TENSOMAX Y BREINOX CON EL ALMUERZO
5- ZOLTUM O PANTOPRAZOL 6 PM
6- BETALOC ZOC Y NORVASE 8 PM
7- LIPITOR 10 DE LA NOCHE.
8-HYFLON EN LA NOCHE
9- DOCE PLEX 1 AL DIA
POLLO A LA ALBAHACA
Ingredientes :
6 filetes de pechuga (3 pechugas enteras) deshuesadas, sin piel
2cucharadas de aceite, para sellar las pechugas
2 cucharadas de mantequilla
1 cebolla mediana, finamente picada
¾ de taza de vino blanco, seco
1 ¼ de tazade caldo de pollo ( se puede reemplazar por agua con 1 ½ cubito de pollo)
2 tazas de crema de leche
½ taza de albahaca, finamente picadas
Sal
PimientaPreparación:

Calentar el aceite en una sartén y sellar las pechugas sin que se doren. Colocar las pechugas en un molde refractario y terminar de cocinar en hornoprecalentado a 400ºF (200ºC) hasta que estén cocidas pero jugosas, aproximadamente de 10 a 15 min.
Mientras el pollo está en el horno, derretir la mantequilla en lasartén y agregar la cebolla y cocinarla sin que llegue a dorarse. Agregar el vino blanco y dejar hervir, aproximadamente 3 minutos. Añadir el caldo y la crema de lechey dejar hervir 10 minutos. Si la salsa estuviese muy líquida, espesarla con 1 cucharada de harina disuelta en agua fría. Agregarla gradualmente a la salsa, moviendomientras hierve.
Por último, añadir la albahaca picada. Rectificar la sazón. Servir la salsa sobre las pechugas.

Tiempo de Preparación: 45 minutos