Ingeniero

Viscosidad o resistencia a la deformación

La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todoslos fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. La viscosidad sólo se manifiesta en líquidos enmovimiento.

Esta propiedad es una de las más importantes en el estudio de los fluidos y se pone de manifiesto cuando los fluidos están en movimiento.
 
La viscosidad de un fluido se define como suresistencia al corte. Se puede decir que es equivalente a la fricción entre dos sólidos en movimiento relativo.

Flujo Laminar
Se caracteriza porque el movimiento de las partículas del fluido seproduce siguiendo trayectorias bastante regulares, separadas y perfectamente definidas dando la impresión de que se tratara de laminas o capas mas o menos paralelas entre si, las cuales se deslizansuavemente unas sobre otras, sin que exista mezcla macroscópica o intercambio transversal entre ellas.
Laminar o de Poiseuille: el flujo tiene un
movimiento ordenado, en el que las partículas del fluidose mueven en líneas paralelas (en capas), sin que se
produzca mezcla de materia entre las distintas capas.

En flujo laminar, prácticamente no existe mezcla del
fluido entre las capas.

FlujoTurbulento:
Este tipo de flujo es el que mas se presenta en la practica de ingeniería. En este tipo de flujo las partículas del fluido se mueven en trayectorias erráticas, es decir, en trayectorias muyirregulares sin seguir un orden establecido, ocasionando la transferencia de cantidad de movimiento de una porción de fluido a otra, de modo similar a la transferencia de cantidad de movimientomolecular pero a una escala mayor.
En este tipo de flujo, las partículas del fluido pueden tener tamaños que van desde muy pequeñas, del orden de unos cuantos millares de moléculas, hasta las muy...