Ingeniero

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACION

CARRERA DE EDUCACION PARVULARIA
MÓDULO DE
GESTION DE PROYECTO
OCTAVO NIVEL
PROFESOR: DR RODRIGO SORIA V
ESTUDIANTE: PETITA VELIZ CALERO
2012

CAPITULO I.-EL PROBLEMA
1.1 TEMA
Malos hábitos Alimenticios de la familia da hijos con bajos rendimiento escolar de la Unidad Educativa Provincial KASAMAen el Cantón Santo Domingo de los Tsachila en el periodo escolar 2012 -2013.

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

1.2.1 CONTEXTUALIZACION
En la actualidad los malos hábitos alimenticios tienen consecuencia a nivel mundial, en las familias ya que unas de las principales causas es la falta de tiempo, y el nivel de vida acelerado que tenemos a perjudicado mucho a los niños yniñas en cuanto a su salud y su rendimiento escolar esto es un hecho tangible y que lo podemos ver con nuestros ojos cada día en la televisión, radio, internet.
En el Ecuador este problema no se queda a un lado ya que hay padres que se han despreocupado mucho de la alimentación de sus hijos y lo importante que es en los primeros años de vida, uno de los principales motivos es que lasmadres trabajan fuera de casa y no tienen el tiempo de prepara una comida saludable a sus hijos.
Por lo que en la Escuela Kasama surge este problema en el aula de inicial 1 paralelo B
Donde me doy cuenta que los padres le manda en su mayoría comida chatarra como refrigerio a los niños y niñas que luego de dialogar con ellos me supieron manifestar que no sabían que mandarle a sus hijos y tambiénque no tenían tiempo de preparar algo mas complicado.

1.2.2 ANALISIS CRÍTICO.
El presente trabajo va ser visto desde el Paradigma critico propositivos. Lógicamente los malos hábitos alimenticios son un problema que está a la orden del día. Las comidas rápidas hacen que el problema se agrave por momentos. La base para solucionar el problema son los padres, que generalmente sonellos los que no se han interesado de darle una buena alimentación a sus hijos por que dicen que no tienen tiempo y ofrecen los malos caprichos a los niños, chucherías y bollerías con gran cantidad de grasas y azúcares. En mi opinión son los comedores escolares los que desde pequeño hacen una buena base alimenticia, y permiten una vida sana y equilibrada, desde que los niños entran en la escuela, esimportante que tengan buenos hábitos alimenticios, que se acostumbren a realizar las comidas a sus horas y que coman un poco de todo. Esta claro que esta etapa marcará mucho en la adolescencia y en las posteriores.

1.2.5 PROGNOSIS
¿Los malos hábitos alimenticios en las familias traen consecuencias como la anemia, la obesidad o simplemente la desnutrición y por ende el bajo rendimiento escolarde los niños y niñas?

MATRIZ DE CAUSA EFECTO

ENFERMO
ENFERMO
AUTOESTIMA
AUTOESTIMA
DESANIMADO
DESANIMADO

BAJO RENDIMIENTO ESCOLAR
BAJO RENDIMIENTO ESCOLAR

POCA ATENCION
POCA ATENCION
OBESIDAD
OBESIDAD

DESNUTRICION
DESNUTRICION

COMIDA CHATARRA CCCCHATARRA CCCCHATARRCHATARRA
COMIDA CHATARRA CCCCHATARRA CCCCHATARRCHATARRA
CONOCIMIENTOS
CONOCIMIENTOS
MALAALIMENTACION
MALA ALIMENTACION


COMODIDA
COMODIDA
DESPRECUPACION
DESPRECUPACION
TIEMPO
TIEMPO
.

1.2.4 FORMULACION DEL PROBLEMA.
El consumo inadecuado de alimentos en niños va en aumento, a causa de que la mayoría de las madres trabajan lo cual no pueden darles alimentos que contengan los nutrientes necesarios a sus infantes, otra causa seria que en las escuelasno se vendan los alimentos que realmente necesiten los niños si no todo lo contrario venden comida “chatarra”. La consecuencia de no llevar unos hábitos alimenticios a estos problemas trae a los niños obesidad y niños obesos que presentan anemias o simplemente desnutrición. Una obesidad infantil puede provocar diabetes, colesterol, hipertensión; si no hay un especial cuidado lo puede desarrollar...