Inhibicion enzimatica

Inhibición enzimática
La actividad de una enzima puede ser disminuida o eliminada completamente por la
acción de ciertas sustancias a las cuales se las conoce con el nombre genérico deinhibidores enzimáticos. Debemos aclarar que no deben ser incluidos en este grupo
de sustancias, aquellos agentes que producen simplemente una destrucción irreversible
de la enzima, como podrían sertodos aquellos que conducen a su desnaturalización,
como por ejemplo los ácidos fuertes.
La inhibición enzimática es de gran importancia fisiológica, ya que a veces la inhibición
de una solaenzima que forma parte de una cadena de reacciones metabólicas puede
inhibir por completo a todo el proceso metabólico involucrado y ejercer en esa forma un
efecto profundo y a veces fatal sobre elorganismo. De más está recalcar la importancia
que este fenómeno tiene en farmacología y toxicología como así también en el
desarrollo de herbicidas e insecticidas. De ahí que el estudio delmecanismo de acción
de los inhibidores se haya constituido en una de las más exploradas de la enzimología
práctica.
Los inhibidores pueden clasificarse en dos grandes grupos:
1) Irreversibles.2) Reversibles
i) competitivos
ii) no competitivos
En el primer caso la enzima no recobra su actividad por remoción del inhibidor libre.
Esto es debido a que el inhibidor irreversible,actúa por lo general modificando
irreversiblemente o aún destruyendo algunos de los grupos esenciales del centro activo.
En el segundo caso, la enzima recobra su actividad por remoción del inhibidorlibre (por
ejemplo por simple diálisis). Lo cual demuestra que hay un equilibrio entre el inhibidor
libre y la enzima. Ejemplos de uno y otro tipo de inhibidores los encontramos entre
losllamados reactivos de tioles. Estas sustancias tienen la particularidad de reaccionar
específicamente con grupos sulfhidrilos de las proteinas, aportados por los grupos
laterales correspondientes...