INSGURIDAD ALIMENTARIA

POSTGRADO EN POLÍTICAS CON MENCIÓN
EN PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA

Tema:
INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL MUNDO CON ENFOQUE DE GÉNERO


Elaborado por:
Lic. Vilaeldy Orozco Hernández


Managua, Nicaragua
24 de Febrero de 2014







Índice General

1. INTRODUCCIÓN-----------------------------------------------------------¡Error! Marcador no definido.
2.JUSTIFICACIÓN-------------------------------------------------------------4
2. DESARROLLO---------------------------------------------------------------5
3. CONCLUSIONES------------------------------------------------------------9
4. ANEXOS




















INTRODUCCIÓN

A lo largo del presente trabajo, tratamos de analizar temas como la historia, identificación de actores, yun análisis tomando en cuenta las etapas para la construcción de una política que contribuya a apalancar esta situación de la INSEGURIDAD ALIMENTRIA EN EL MUNDO CON LA PARTICIPACIÓN DE LAS MUJERES.
Pero para entender mejor a que nos estamos refiriendo cuando decimos INSEGURIDAD ALIMENTARIA, se hace necesario explicar un poco acerca de la Seguridad alimentaria la cual hace referencia a ladisponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades biológicas. Dos definiciones de seguridad alimentaria utilizadas de modo habitual son las ofrecidas por laOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, conocida por sus siglas en inglés -FAO-, y la que facilita el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés):
• La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso en todo momento (ya sea físico, social y económico) a alimentos suficientes, seguros y nutritivos paracubrir sus necesidades nutricionales y las preferencias culturales para una vida sana y activa.(FAO)
• La seguridad alimentaria de un hogar significa que todos sus miembros tienen acceso en todo momento a suficientes alimentos para una vida activa y saludable. La seguridad alimentaria incluye al menos:
 La inmediata disponibilidad de alimentos nutritivamente adecuados y seguros
 La habilidadasegurada para disponer de dichos alimentos en una forma sostenida y de manera socialmente aceptable (esto es, sin necesidad de depender de suministros alimenticios de emergencia, hurgando en la basura, robando o utilizando otras estrategias de afrontamiento). (USDA)





JUSTIFICACIÓN
Tanto la mujer como el hombre han jugado un papel fundamental en la economía de todo país, y Nicaragua noes la excepción, nuestra cultura está encaminada a la sobrevivencia del día a día y esto no es malo, pero también es importante que en nuestras costumbres se incluya el hábito del ahorro o seguridad alimentaria sostenible y esto solo en conjunto tanto hombre como mujeres podemos lograrlo.
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