insuficiencia renal

ALCALOSIS
La alcalosis es un trastorno poco común producido cuando existe un aumento en la alcalinidad (estado demasiado alcalino o básico) de los líquidos corporales, produciendo una sobreexcitación del sistema nervioso, especialmente los nervios periféricos. Los pulmones y los riñones son quienes regulan el estado ácido/básico del organismo.
Tanto la acidez o la alcalinidad del organismo secuantifican de acuerdo con la escala del pH (potencial de hidrogeno). El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una sustancia que va de 0 a 14.Cuando el pH es 7, se lo considera neutro. Cuando una sustancia tiene un pH superior a 7 es alcalina, y es ácida si es inferior a dicho valor.
El pH ideal para nuestro organismo se encuentra entre 6 y 6,8. Cualquier valor superior a 6,8 se loconsidera alcalino.
El mecanismo subyacente consiste en la acumulación de bases o pérdida de ácidos sin una pérdida equivalente de bases en los líquidos del organismo, lo que provoca una reducción en la concentración de iones hidrógeno en el plasma sanguíneo arterial. Generalmente se utiliza este término en aquellos casos en que el pH arterial es mayor a 7,45.
Causas
 Tanto la disminución delnivel de dióxido de carbono o un aumento del nivel de bicarbonato crean un estado altamente alcalino. 
La alcalosis suele darse como resultado del consumo exagerado de medicamentos alcalinos (bicarbonato de sodio). También puede deberse a vómitos excesivos, colesterol alto, dieta inadecuada, desequilibrios endocrinos, diarrea y osteoartritis.
Existen diferentes tipos de alcalosis:
Alcalosisrespiratoria: dada por niveles bajos de dióxido de carbono. La altitud o alguna enfermedad que produzca reducción de oxígeno en la sangre, hace que la persona tenga hiperventilación (aumento de la frecuencia respiratoria). Es decir, que necesita respirar más rápido dando como resultado una disminución del dióxido de carbono.
Alcalosis metabólica: dada por niveles altos de bicarbonato en la sangre. Amenudo se acompaña de Hipocloremia (deficiencia o pérdida de cloruros en el plasma sanguíneo, causado por vómitos) y de hipokalemia (dada por pérdida extrema de potasio, ejemplo: medicamentos diuréticos)
Alcalosis compensada: el organismo ha compensado la alcalosis en forma parcial. A pesar que los niveles de bicarbonato y dióxido de carbono son anormales, el organismo mantiene un equilibrioácido/básico normal.
Síntomas
nerviosismo extremo
convulsiones
hiperventilación
dolores musculares
somnolencia
hipertensión
hipotermia
edemas
alergias
calambres y tos nocturnos
sangre espesa y coagulación sanguínea demasiado rápida
trastornos menstruales
deposiciones secas y duras
engrosamiento de la piel con ardor y prurito
acumulación de calcio en el organismo
Signos
Puedenpresentarse cuadros de confusión, con mareos, náuseas y vómitos, a menudo acompañados de temblores, espasmos musculares, y entumecimiento en la cara o las extremidades
Alimentos que aumentan la acidez
La prueba de la acidez y alcalinidad determina si los fluidos corporales son o demasiado ácidos o alcalinos. 
Si el organismo resulta demasiado alcalino, la dieta debe basarse en alimentos que aumentenla acidez hasta que, realizada la prueba nuevamente, se demuestre que el organismo se ha regulado. 

aceitunas
alcohol
arándanos
aves de corral
azúcar
frutos secos y semillas
café
carne
ciruelas secas
vinagre
garbanzos
judías
leche
cacao
espárragos
pasta
gaseosas
vísceras
huevos
cereales
kétchup
almidón de maíz
legumbres
mostaza
fármacos
col de Bruselas
pescadoharina de avena
lentejas
mariscos
pimienta
aspirinas
tabaco

Alimentos que aumentan la alcalinidad
 Si por el contrario, tras la prueba el organismo está demasiado ácido, se deben consumir productos y alimentos que aumenten la alcalinidad: 

aguacates
coco fresco
frutas frescas
maíz
miel
vegetales frescos
productos de soja
melaza
productos lácteos agrios
pasas
trigo sarraceno...