INTERVENCI N DIET TICA EN INFANCIA

Nutr. clín. diet. hosp. 2015; 35(1):63-70
DOI: 10.12873/351sabadini

Artículo de Revisión

Programas de intervención dietética para la pérdida de peso
en edades de 2 a 17 años. Revisión sistemática
Dietary intervention programs for weight loss aged 2-17 years.
Systematic review
Sabadini Piva, Laura; Reig García-Galbis, Manuel
Departamento de Enfermería, Facultad de Ciencias de la Salud de laUniversidad de Alicante.

Recibido: 15/septiembre/2014. Aceptado: 27/enero/2015.

RESUMEN
Introducción: Por la creciente prevalencia de la
obesidad en la infancia y/o adolescencia, deben existir
suficientes programas de intervención para combatirla.
Objetivo: identificar y comparar los distintos tipos
de programas de intervención en niños y adolescentes,
para el tratamiento del sobrepeso y la obesidaden
España y en otros países.
Método: se realizó una búsqueda con las palabras
clave “Obesity” AND “Diet” AND “intervention” en tres
bases de datos documentales: Pubmed, EBSCO, Scielo.
Criterios de inclusión: edad de la muestra (2-17 años,
basado en el estudio Enkid), que el programa de intervención incluyera dieta, ensayos clínicos publicados
entre el enero de 2.010 y abril de 2014, cuya fuentesean revistas científicas indexadas.
Resultados: se han analizado 490 artículos, de los
cuales sólo fueron seleccionados 13 artículos. El 85 %
de los programas intervención son aplicados fuera de
España; sólo el 23 % fueron realizadas en ambiente
escolar; el 70% de las intervenciones fueron llevadas a
cabo en niños menores de 12 años; el 62% de las in-

Correspondencia:
Manuel Reig García-Galbismanuel.reig@ua.es

Nutr. clín. diet. hosp. 2015; 35(1):63-70

vestigaciones destacan el uso de la intervención multidisciplinar (dieta, ejercicio y en ocasiones, cambios de
conducta); y se muestra una oscilación en la duración
de estas intervenciones entre 3 y 24 meses.
Discusión: se han encontrado pocas intervenciones
a nivel nacional, en participantes obesos y se diferencia dos tipos deintervenciones, a corto y largo plazo.
Conclusiones: se recomienda promover programas
de intervención de pérdida de peso en España, sobre
todo en centros docentes. El uso exclusivo de dieta, ha
resultado efectiva a corto plazo. Y a largo plazo, la intervención multidisciplinar obtiene mejores resultados
de pérdida, sobre todo de masa grasa.
PALABRAS CLAVE
Obesidad, dieta e intervención.
ABSTRACTIntroduction: according to the increasing prevalence
of obesity in childhood and / or adolescence, there
should be enough intervention programs to combat it.
Objective: To identify and compare different types
of intervention programs in children and adolescents
for the treatment of overweight and obesity in Spain
and other countries.
Method: A search was performed using the keywords “Obesity” AND “Diet” AND“intervention” in

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PROGRAMAS

DE INTERVENCIÓN DIETÉTICA PARA LA PÉRDIDA DE PESO EN EDADES DE

three document databases: PubMed, EBSCO, Scielo.
Inclusion criteria: age of the sample (2-17 years based
on the enKid study) that the intervention program included diet, clinical trials published between January
2010 and April 2014, the source journals are indexed.
Results: We analyzed 490 articles, ofwhich only 13
were selected. 85% of intervention programs are applied outside Spain; only 23% were performed in school
environment; 70% of the procedures were performed
in children under 12 years; 62% of research include the
use of multidisciplinary intervention (diet, exercise and
sometimes behavioral changes); and an oscillation of 3
to 24 months is shown in these interventions.
Discussion: wefound just a few national interventions in obese participants and there are two types of
interventions, short- and long-term.
Conclusions: We recommend intervention programs
to promote weight loss in Spain, especially in schools.
The exclusive use of diet has been proven being effective in the short term. And long-term, multidisciplinary
intervention outperforms loss, especially fat mass....