Intervencion

Intervención Educativa
En Alimentación y Nutrición
En la Comunidad.

Fomento del consumo de frutas
Y verduras.
A escolares entre 8 y 9 años.

Integrantes: Carmen Araya.
Karina Muñoz.
Iván Henríquez.
Felipe Peñaloza.
Escenario actual.
En chile, el 64,5% de la población mayor de 15 años tiene sobrepeso u obesidad, y solo un 5,7% admite consumir al menos 5 porciones de frutas al dia,esto trae consigo múltiples problemas tanto para las familias como para las autoridades, por lo que se han diseñado diversas estrategias para abordar este problema, sin embargo, ninguna ha dado resultados esperados hasta ahora, es por eso que en la actualidad, las estrategias contra la obesidad están abocadas a la prevención, es decir, intervenir en la población infantil, a través de la educaciónen alimentación y nutrición para evitar el desarrollo de sobrepeso y obesidad en edades adultas, una tarea compleja ya que según un estudio realizado por la OCDE, el 27,1% de las niñas y el 28,6% de los niños entre 5 y 17 años, presenta algún grado de sobrepeso, bajo este escenario, es de primera necesidad intervenir y educar a edades tempranas, no solo para prevenir las enfermedades asociadas alpeso sino también para recuperar a aquellos niños que ya presentan algún grado de sobrepeso u obesidad..
Descripción del grupo objetivo:
El grupo a intervenir corresponde a preescolares de entre 8 y 9 años, que se encuentran en el grupo de operaciones concretas, en esta etapa, presenta:
-incipiente desarrollo de la visión de la realidad, transición entre la visión mágica del mundo hacia unapercepción concreta del entorno.
-comienza a reconocer la diferencia entre lo bueno y lo malo, lo permitido y lo prohibido.
-susceptibilidad frente a los afectos; imita a la persona de quien recibe afecto.
- se acentúa la personalidad y la vida social
-madura su independencia
-interés por la comunicación aprenden a través de la expresividad.
El desarrollo intelectual muestra un menor desarrollode la visión global de la realidad, además aprende de hechos concretos y tangibles acompañado de conceptos nuevos de mediana complejidad. También comienza a generar pensamientos abstractos, aplica una conducta observadora y cuestionadora agregando la diferencia entre lo bueno

Objetivos:
Objetivo general: conocer los beneficios del consumo de frutas y verduras, para el optimo crecimiento ydesarrollo del organismo.
Objetivo cognitivo: identificar cuali y cuantitativamente las porciones de frutas que se deben consumir al día y la variedad de las mismas para asegurar la ingesta de vitaminas y minerales. Se evaluaran a través de preguntas y respuestas al cierre de la intervención
Objetivo procedimental: Representar por medio de un dibujo una colación saludable.
Objetivo actitudinal:Apreciar los beneficios del consumo de frutas y verduras.

Contenidos:
-beneficios del consumo de frutas y verduras
-consumo de al menos 3 frutas dieras
- consumo de frutas de distintos colores todos los días

Actividades:
Inicial: captar la atención de los niños con la presentación y realizar preguntas y respuestas para constatar el conocimiento previo del publico a intervenir. 10 min.Desarrollo: comienza con el relato de un libro que trate sobre superhéroes contra villanos con mal estado físico, luchando por el consumo de frutas y verduras, a los 5 minutos de haber comenzado el relato los estudiante entraran a escena disfrazados de superhéroe y villano, realizando las acciones que la lectora va relatando, luego comienza la pugna entre los personajes los cuales defienden elconsumo de frutas y verduras y comida chatarra respectivamente, el cuento finalizara con el cambio de hábitos del villano hacia el consumo de frutas y verduras y su mejoría de estado físico, incluyendo una conclusión final del villano sobre los correctos hábitos alimentarios. 20 min. (ANEXO 1)
Cierre: consiste en una serie de preguntas y respuestas a modo de evaluar el aprendizaje estipulado...