Intro Modafoka

Páginas: 3 (502 palabras) Publicado: 15 de abril de 2015
En esta práctica de laboratorio lo que se buscaba era la cuantificación de proteínas en la sangre obtenida la práctica anterior para lo cual se usaron diferentes procedimientos.
Uno de ellos es laelectroforesis la cual se puede definir como una técnica para la separación de moléculas en base a la motilidad de las mismas en un campo eléctrico. Para esto se le incorpora SDS-PAGE, lo que leproporciona a las proteínas una carga negativa y así al aplicar un campo eléctrico a esta mezcla de moléculas, se moverán.
Con forme se van movilizando deberán pasar a través de una red tridimensional defibras cruzadas (que sería la policrilamida), por la cual las moléculas de menor tamaño podrán cruzar con mayor facilidad, lo que las hará moverse más rápidamente y llegarán más lejos. Por el otro ladolas de mayor tamaño se quedarán más cerca del punto de partida.
En este proceso mencionamos al SDS-PAGE, pero ¿Qué es el SDS-PAGE? Es la electroforesis en gel de policrilamida con dodecil-sulfatosódico, la cual es utilizada para separar proteínas en función de la longitud de cadena polipeptídica, masa molecular y modificaciones postraduccionales (lo que explica por qué las moléculas más pequeñasviajan más que las de mayor tamaño en la electroforesis). Y con todo esto se logra que la proteína se desnaturalice y pierda su estructura tridimensional.
Ahora, para cuantificar las proteínas en lasolución se puede usar el método de Bardford la cual se obtienen por medio de la unión proteína-colorante (e-) en donde se encuentra una máxima absorbancia de 595 nm. Y para entender este procedimientose debe definir el concepto de absorbancia el cual es el segmento de espectro de luz visible que absorbe un determinado material. Y es importante señalar que en este procedimiento entre más oscura setiña la muestra, significa que hay más concentración de la proteína en ella.
Ya que se han separado las proteínas y visto su nivel de absorbancia se realiza una curva patrón la cual es una curva de...
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