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  • Publicado : 19 de junio de 2013
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Introducción:
La célula se define como la unidad fundamental de la vida, las cuales poseen estructuras complejas (núcleo, mitocondria, ribosomas, etc.), que realizan diversos procesos vitales, yque además de reproducirse, pueden nutrirse, crecer y morir; y según su estructura se clasifican en procariontes y eucariontes, las primeras son relativamente simples y más pequeñas en cambio laseucariontes son más complejas que forman parte de animales y plantas.
Las células procariontes están rodeadas de una membrana plasmática y en su interior contenido en el citoplasma se encuentra elmaterial genético disperso y estas no presentan orgánelos.
Las células eucariotas (animal y vegetal) por otro lado se encuentran delimitadas por una membrana plasmática, a diferencia de las mencionadasanteriormente estas si presentan organelos en su citoplasma, algunos de los que identificamos son la mitocondria (producción de energía y respiración celular), cloroplasto exclusivas de las célulaseucarionte vegetal (fotosíntesis), retículo endoplasmatico que puede ser rugoso (síntesis de proteínas) o liso (síntesis de lípidos), etc, y su material genético se encuentra en el núcleo delimitado poruna membrana nuclear (2 capas de lípidos).
La necesidad de estudiar cada uno de los organelos por separado, condujo al desarrollo de técnicas, una de ellas es el fraccionamiento celular que tiene comoobjetivo obtener fracciones puras o enriquecidas en un determinado componente celular. Primero se debe lograr la ruptura de la célula, a través de procedimientos como sonicación (someter la muestra asonidos de alta frecuencia) shock osmótico (La células se hacen estallar al someterlas  a un medio hipotónico, lo cual hace que la membrana no resista la presión osmótica ),en otras, obteniendo unlisados, luego se somete a varias etapas sucesivas de centrifugación en las que los componentes de la célula se separan en un campo gravitacional, donde se obtendrá un sedimentado el cual se ubicara en...
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