Introducción A La Cadena De Abastecimiento

INTRODUCCIÓN A LA CADENA DE ABASTECIMIENTO – INFORMACIÓN BÁSICA
CERRAR
INTRODUCCIÓN
Generalidades
¿Cuáles son los componentes básicos de la cadena de abastecimiento? ¿Y cómo funcionan en su conjunto? La mayoría de las empresas hoy en día utilizan cinco componentes de la cadena de abastecimiento para llevar sus productos al mercado. Estos cinco componentes son: Proveedores, Fabricantes,Distribuidores, Minoristas y Consumidores.
Analicemos un ejemplo de alto nivel, usando un estéreo. Los Proveedores de una empresa electrónica trabajan con sus propios proveedores para enviar múltiples componentes y partes a las plantas de Fabricación de la empresa electrónica. Allí, el estéreo se arma, se empaqueta, se rotula y se envía a una gran cantidad de Distribuidores. Estos Distribuidorestrabajan conjuntamente con los Minoristas, empresas de venta por catálogo y otros clientes para vender el estéreo. Por último, usted como Cliente va a un comercio minorista y lo compra. Hay tres elementos que fluyen hacia arriba y hacia abajo en la cadena de abastecimiento y conectan a los cinco componentes básicos entre sí. Estos tres elementos son: Productos, Información y Recursos Financieros.Integrar y administrar eficientemente los componentes y los procesos que integran la cadena de abastecimiento no sólo ayuda a reducir costos y mejorar el servicio al cliente. También proporciona un nuevo conjunto de capacidades que pueden ayudar a la empresa a incrementar sus ingresos y lograr una ventaja competitiva en el mercado.
En este curso, usted comenzará por aprender cómo se deben ejecutar lasdistintas actividades que integran la cadena de abastecimiento para lograr la gestión de esta cadena de abastecimiento integrada.

Componentes de la cadena de abastecimiento
Generalidades
Es miércoles a la noche, pero parece como si hubieran pasado más de tres días en la semana. Usted ha estado trabajando muchas horas en un proyecto importante. No se queja… aunque percibe los círculos oscurosque se forman alrededor de sus ojos. Pero… hay algo positivo, sólo faltan dos días para disfrutar del fin de semana. Y ya ha terminado por hoy, al menos. Sólo falta una parada hasta llegar a su casa, el negocio del barrio para comprar una pizza congelada y alguna cerveza. 

Estaciona el auto y se arrastra hasta el negocio. Con sus ojos apenas abiertos, toma un paquete de seis cervezas y se dirigehacia la góndola de comida congelada. Encuentra las pizzas y abre el congelador para elegir su marca favorita… sí… una de esas de masa gruesa. Las congeladas comunes no se pueden cortar. Saben a cartón. Y cartón malo. Pero la pizza no está allí. Seguro hay otras. Pero no la que usted quiere. La etiqueta del producto está allí, burlándose de usted con el precio y el nombre. Perno no hay pizzas. Seterminaron. Todo lo que puede ver es la parte trasera del congelador. “No queda más”, le dice un empleado del negocio. “Nos entregarán mañana. De hecho mucha gente la estuvo buscando… debe ser conocida,” agrega. 

¿Por qué no había stock de este producto? Especialmente si había una gran demanda por el mismo, como indicó el empleado del negocio. Aunque éste es un ejemplo muy pequeño, muestra unproblema que ocurre en la gestión de la cadena de abastecimiento, que es el foco de este curso.

Según el International Center for Competitive Excellence (1994), la gestión de cadena de abastecimiento integrada se puede definir como “la integración de procesos de negocios clave que van desde el usuario final hasta los proveedores originales que suministran los productos, los servicios y lainformación que agrega valor para los clientes y otros involucrados." ¿Agrega valor para los clientes y otros involucrados? ¿Qué significa esto? Definir qué significa valor y ventaja competitiva para la cadena de abastecimiento será uno de los puntos principales en los que se focalizará este curso. Además se analizará cómo las empresas están usando la tecnología informática y otros medios para lograr...