INTRODUCCI N
Páginas: 14 (3277 palabras)
Publicado: 5 de agosto de 2015
“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”
Año de la Diversificación Productiva
y del Fortalecimiento de la Educación
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
“UNAP”
CÁTEDRA : ENTOMOLOGÍA AGRICOLA
TRABAJO ENCARGADO
CATEDRÁTICO : ING: Gabriel Doza Chujutalli
ALUMNO : Jaime Alvites Vásquez
NIVEL : IV
CICLO : VII
FECHA :23 de julio de 2014.
Yurimaguas - Loreto - Perú
INTRODUCCIÓN
La yuca (Manihot esculenta) se cultiva en más de noventa países y les permite subsistir a más de quinientos millones de personas en el mundo en desarrollo. Esta raíz rústica no sólo es un alimento básico para muchas familias agrícolas de escasos recursos, sino también materia prima para elaborar concentrados comerciales paraanimales, fibra para los fabricantes de papel y de textiles y almidón para la industria de alimentos y la farmacéutica. La producción mundial de yuca se sitúa alrededor de 260 millones de toneladas por año. El 50% de las hectáreas dedicadas al cultivo de la yuca se encuentran en África, un 30% en Asia y el 20% restante en América Latina (www.ciat,cgiar.org)
Esta planta tolera sequíasestacionales, suelos pobres y tiene la habilidad incomparable para recuperarse, después que los tallos y hojas han sido afectados por plagas y enfermedades. Las raíces tuberosas producen más energía alimenticia por unidad de tierra que ningún otro cultivo.
Las enfermedades representan uno de los factores que más limitan la producción y por tanto el alcance del escenario deseado, ya que estas puedendisminuir el vigor normal de las plantas, reducir su capacidad fotosintética y por tanto su capacidad de producción.
Existe una gran variedad de artrópodos, plagas que atacan el cultivo de yuca en América.
Entre las plagas mayores, es decir, las que han coevolucionado con el cultivo y que causan pérdidas en su rendimiento, están los ácaros, las moscas blancas, los trips, el gusano cachón, elpiojo harinoso, las chinches de encaje, la chinche subterránea o de la viruela de la yuca y los barrenadores del tallo. Otras plagas, como las escamas, el salta hojas, la chisa blanca, el gusano trozador, la hormiga cortadora de hojas, la mosca de la fruta, la mosca del cogollo y los comejenes pueden ocasionar daños esporádicos o localizados al cultivo y se consideran plagasmenores o generalistas que atacan el cultivo en forma oportunista, especialmente en períodos de sequía. (Bellotti et al. 2002).
I. LA YUCA (Manihot esculenta)
1. ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN.
La zona donde se llevó la domesticación abarca desde México hasta Brasil, y que por lo menos se cultiva desde hace 5000 años; la cuenca Amazónica constituye un centro primario, donde el género botánico al cualpertenece la yuca muestra la mayor variabilidad genética y América central un centro secundario.
2. CLASIFICACION BOTANICA
3. CLIMA
La yuca se cultiva en altitudes desde 0 m.s.n.m. hasta los 600 m, con temperaturas entre 20-25 ºC, precipitaciones superiores a 2000 mm anuales, en suelos de textura franca a franca arenosa, con buen drenaje.
REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO4. CARACTERES MORFOLÓGICOS
EL TALLO
La estaca plantada da origen en sus extremos apical a uno o varios tallos. Cada tallo puede ramificarse a cierta altura del suelo, siendo esta ramificación primaria. Puede haber también otras ramificaciones.
Investigaciones realizadas en el centro de agricultura tropical (CIAT) en Colombia, han encontrado que a mayor grosor del tallo, mayores son losrendimientos de raíces reservantes.
LAS HOJAS
Las hojas de la yuca son alternadas, simples y tienen vida corta (1-2 meses). Son de forma palmipartidas con 5-7 lóbulos, las cuales pueden tener forma aovada o lineal. El tamaño de la hoja se mide por el largo del lóbulo medio, por lo general es de (14-17) cm. El color de la cara superior de la hoja puede ser: verde, verde marrón y verde claro. Los...
Año de la Diversificación Productiva
y del Fortalecimiento de la Educación
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
“UNAP”
CÁTEDRA : ENTOMOLOGÍA AGRICOLA
TRABAJO ENCARGADO
CATEDRÁTICO : ING: Gabriel Doza Chujutalli
ALUMNO : Jaime Alvites Vásquez
NIVEL : IV
CICLO : VII
FECHA :23 de julio de 2014.
Yurimaguas - Loreto - Perú
INTRODUCCIÓN
La yuca (Manihot esculenta) se cultiva en más de noventa países y les permite subsistir a más de quinientos millones de personas en el mundo en desarrollo. Esta raíz rústica no sólo es un alimento básico para muchas familias agrícolas de escasos recursos, sino también materia prima para elaborar concentrados comerciales paraanimales, fibra para los fabricantes de papel y de textiles y almidón para la industria de alimentos y la farmacéutica. La producción mundial de yuca se sitúa alrededor de 260 millones de toneladas por año. El 50% de las hectáreas dedicadas al cultivo de la yuca se encuentran en África, un 30% en Asia y el 20% restante en América Latina (www.ciat,cgiar.org)
Esta planta tolera sequíasestacionales, suelos pobres y tiene la habilidad incomparable para recuperarse, después que los tallos y hojas han sido afectados por plagas y enfermedades. Las raíces tuberosas producen más energía alimenticia por unidad de tierra que ningún otro cultivo.
Las enfermedades representan uno de los factores que más limitan la producción y por tanto el alcance del escenario deseado, ya que estas puedendisminuir el vigor normal de las plantas, reducir su capacidad fotosintética y por tanto su capacidad de producción.
Existe una gran variedad de artrópodos, plagas que atacan el cultivo de yuca en América.
Entre las plagas mayores, es decir, las que han coevolucionado con el cultivo y que causan pérdidas en su rendimiento, están los ácaros, las moscas blancas, los trips, el gusano cachón, elpiojo harinoso, las chinches de encaje, la chinche subterránea o de la viruela de la yuca y los barrenadores del tallo. Otras plagas, como las escamas, el salta hojas, la chisa blanca, el gusano trozador, la hormiga cortadora de hojas, la mosca de la fruta, la mosca del cogollo y los comejenes pueden ocasionar daños esporádicos o localizados al cultivo y se consideran plagasmenores o generalistas que atacan el cultivo en forma oportunista, especialmente en períodos de sequía. (Bellotti et al. 2002).
I. LA YUCA (Manihot esculenta)
1. ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN.
La zona donde se llevó la domesticación abarca desde México hasta Brasil, y que por lo menos se cultiva desde hace 5000 años; la cuenca Amazónica constituye un centro primario, donde el género botánico al cualpertenece la yuca muestra la mayor variabilidad genética y América central un centro secundario.
2. CLASIFICACION BOTANICA
3. CLIMA
La yuca se cultiva en altitudes desde 0 m.s.n.m. hasta los 600 m, con temperaturas entre 20-25 ºC, precipitaciones superiores a 2000 mm anuales, en suelos de textura franca a franca arenosa, con buen drenaje.
REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO4. CARACTERES MORFOLÓGICOS
EL TALLO
La estaca plantada da origen en sus extremos apical a uno o varios tallos. Cada tallo puede ramificarse a cierta altura del suelo, siendo esta ramificación primaria. Puede haber también otras ramificaciones.
Investigaciones realizadas en el centro de agricultura tropical (CIAT) en Colombia, han encontrado que a mayor grosor del tallo, mayores son losrendimientos de raíces reservantes.
LAS HOJAS
Las hojas de la yuca son alternadas, simples y tienen vida corta (1-2 meses). Son de forma palmipartidas con 5-7 lóbulos, las cuales pueden tener forma aovada o lineal. El tamaño de la hoja se mide por el largo del lóbulo medio, por lo general es de (14-17) cm. El color de la cara superior de la hoja puede ser: verde, verde marrón y verde claro. Los...
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