Introduccion de una marca de yogurt
Páginas: 14 (3403 palabras)
Publicado: 29 de enero de 2012
TÍTULO
Proyecto de desarrollo para la comercialización de un producto lácteo light fermentado
1
, Marcos Dueñas Andrade
2
, Luis Aguirre Carpio
3
.
1
Economista con especialización en Marketing 2005; email: emily_quevedo@hotmail.com
2
Economista con especialización en Finanzas 2005; email: marcos_duenas1@yahoo.es
3
Director de Tópico, Ingeniero Electrónico,Escuela Superior Politécnica del Litoral, 1988, Postgrado
Mercadeo de Servicios, ESPAE, Ecuador, 1992, Profesor de la ESPOL desde 1997, email:
LAguirre@pacificard.com.ec
RESUMEN
Español:
El presente proyecto evalúa la factibilidad de la comercialización de un yogurt light con
uvas, manzanas y frutillas en estado natural dada la creciente influencia de los medios
decomunicación en las personas, motivándolas a preocuparse por cuidar su salud y
mantener su figura.
Se realizó una investigación de mercado en la que se encontró que existe una gran
presencia tanto de productos light como de yogurt en la dieta de las personas
encuestadas. Además se halló que los momentos preferidos para el consumo de yogurt
son el desayuno y por la noche. Estos antecedentesnos llevan a escoger canales de
distribución tales como los lugares de desayuno, y kioscos propios presentes en los
principales centros comerciales de Guayaquil.
Para su evaluación financiera se utilizó los criterios del VAN y el TIR, mediante los
cuales se concluye que el proyecto es viable. English:
The present project evaluates the feasibility of commercialization of a light yogurtwith
grapes, apples and strawberries in natural condition. This is due to the raising influence
of the communication media in the people, motivating them to take care of their health
and keeping their bodies in shape.
A marketing research was made in which we found that there is a big presence of light
products and yogurt in the daily diet of the persons. Also we found that themoments
that the people prefer to consume yogurt are at the breakfast time and in the night. This
background takes us to choose distribution channels such as the breakfast places and
kiosk, located in the principal malls of the city.
For the financial evaluation was used the net actual value and the internal rate, both of
them established that the project is profitable.
INTRODUCCIÓNCon el progreso de la tecnología actual desarrollada en los medios de comunicación
televisivos y escritos, que se extiende a casi la totalidad de la población, se exponen a
diario problemas que afectan la salud debido a la falta de cuidado y control en la
alimentación, concienciando al usuario en la necesidad de mantener un régimen
alimenticio saludable. Consecuentemente se generala necesidad de crear nuevos
productos de consumo de comida tipo light, es decir, comida que posea un bajo
contenido de grasas y calorías.
El tipo de comida existente en el mercado de consumo presenta una reducida cantidad
de productos que prevengan futuros problemas de salud y que eviten el sobrepeso.
Tampoco se dispone de productos combinados con frutas naturales que contenganpectinas, un tipo de fibras presente en las mismas, que no se absorben pero contribuyen
a reducir el colesterol y benefician tanto al sistema cardio-circulatorio como al
respiratorio, al mismo tiempo que previenen el cáncer y la osteoporosis. Consideramos que la comercialización de este producto es justificable tanto por el
beneficio económico que puede llegar a representar, como por eldeseo humano de
ayudar y beneficiar a la salud de quienes lo tomen, y como politécnicos, creemos que
estaríamos colaborando, aunque sea en mínimo grado, con una solución de educación en
la alimentación, así como de que se disponga de un producto beneficioso para la salud.
CONTENIDO
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Los resultados de la investigación de mercado son los siguientes. Para...
Proyecto de desarrollo para la comercialización de un producto lácteo light fermentado
1
, Marcos Dueñas Andrade
2
, Luis Aguirre Carpio
3
.
1
Economista con especialización en Marketing 2005; email: emily_quevedo@hotmail.com
2
Economista con especialización en Finanzas 2005; email: marcos_duenas1@yahoo.es
3
Director de Tópico, Ingeniero Electrónico,Escuela Superior Politécnica del Litoral, 1988, Postgrado
Mercadeo de Servicios, ESPAE, Ecuador, 1992, Profesor de la ESPOL desde 1997, email:
LAguirre@pacificard.com.ec
RESUMEN
Español:
El presente proyecto evalúa la factibilidad de la comercialización de un yogurt light con
uvas, manzanas y frutillas en estado natural dada la creciente influencia de los medios
decomunicación en las personas, motivándolas a preocuparse por cuidar su salud y
mantener su figura.
Se realizó una investigación de mercado en la que se encontró que existe una gran
presencia tanto de productos light como de yogurt en la dieta de las personas
encuestadas. Además se halló que los momentos preferidos para el consumo de yogurt
son el desayuno y por la noche. Estos antecedentesnos llevan a escoger canales de
distribución tales como los lugares de desayuno, y kioscos propios presentes en los
principales centros comerciales de Guayaquil.
Para su evaluación financiera se utilizó los criterios del VAN y el TIR, mediante los
cuales se concluye que el proyecto es viable. English:
The present project evaluates the feasibility of commercialization of a light yogurtwith
grapes, apples and strawberries in natural condition. This is due to the raising influence
of the communication media in the people, motivating them to take care of their health
and keeping their bodies in shape.
A marketing research was made in which we found that there is a big presence of light
products and yogurt in the daily diet of the persons. Also we found that themoments
that the people prefer to consume yogurt are at the breakfast time and in the night. This
background takes us to choose distribution channels such as the breakfast places and
kiosk, located in the principal malls of the city.
For the financial evaluation was used the net actual value and the internal rate, both of
them established that the project is profitable.
INTRODUCCIÓNCon el progreso de la tecnología actual desarrollada en los medios de comunicación
televisivos y escritos, que se extiende a casi la totalidad de la población, se exponen a
diario problemas que afectan la salud debido a la falta de cuidado y control en la
alimentación, concienciando al usuario en la necesidad de mantener un régimen
alimenticio saludable. Consecuentemente se generala necesidad de crear nuevos
productos de consumo de comida tipo light, es decir, comida que posea un bajo
contenido de grasas y calorías.
El tipo de comida existente en el mercado de consumo presenta una reducida cantidad
de productos que prevengan futuros problemas de salud y que eviten el sobrepeso.
Tampoco se dispone de productos combinados con frutas naturales que contenganpectinas, un tipo de fibras presente en las mismas, que no se absorben pero contribuyen
a reducir el colesterol y benefician tanto al sistema cardio-circulatorio como al
respiratorio, al mismo tiempo que previenen el cáncer y la osteoporosis. Consideramos que la comercialización de este producto es justificable tanto por el
beneficio económico que puede llegar a representar, como por eldeseo humano de
ayudar y beneficiar a la salud de quienes lo tomen, y como politécnicos, creemos que
estaríamos colaborando, aunque sea en mínimo grado, con una solución de educación en
la alimentación, así como de que se disponga de un producto beneficioso para la salud.
CONTENIDO
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Los resultados de la investigación de mercado son los siguientes. Para...
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