Investigación del precio del alza del huevo

Los productores de pollo y huevo incrementaron el precio del producto del huevo argumentando los altos costos de producción así como la enfermedad que se propago y que hubo muchaspérdidas en esta industria. Las autoridades gubernamentales consideran injustificado el incremento del precio del huevo y la carne de pollo por lo cual decidieron tomar medidas al respectoconsiderando que es un producto básico para la alimentación del pueblo de México.
La mayoría de mexicanos se han visto afectados por el precio del huevo en las ultimas semanas que ha ido deaproximadamente $16 por kilo a $50 por kilo. El aumento de precios se vio reflejado principalmente por la falta de medidas preventivas ante la infección de la gripe aviar.
Comoconsecuencia de esto, muchas familias que incluían el huevo en su dieta diaria, son los principales afectados y disgustados con justificada razón. El incremento del precio de este articulo que esde primera necesidad, traerá como consecuencia el incremento de otros productos que se realizan con huevo y esos productos bajaran a su precio regular hasta que se normalice el mercado opuede ser que ni así se vuelvan a regularizar.
“El pan blanco y de dulce en panaderías tradicionales de Chiapas registró un incremento de entre 25 y 50 por ciento, en las últimas dossemanas, debido al alza del precio del huevo y el trigo, sostuvo el empresario de ese sector, José Juan Cancino Guzmán.”
Ante esta situación era inevitable que hubiera quienes noquisieran sacar provecho de ello.
"De acuerdo con la información recabada por la UNA(Unión Nacional de Avicultores), el huevo puede estar vendiéndose al público en precios muy por encima delque los productores lo venden a sus mayoristas. El precio final del producto no depende de los productores sino de la cadena de distribución que permite llevarlo al consumidor final".