Investigación documental









Materia: Química

Grado: 2° Semestre

Trabajo: Investigación documental.



Lagos de Moreno, Jal. 30 de Enero de 2015.

Investigación documental.

Propósito:
Identifica los conceptos básicos para medir calor, así como las unidades de medición y sus equivalentes en el sistema internacional y el sistema inglés.

Pregunta de investigación:
¿Por qué investigar esasdefiniciones en concreto?

Hipótesis:
Los conceptos que investigare estarán relacionados unos con otros.












Introducción:

Calor, caloría, joule, energía calorífica, energía térmica... algo en nuestro cerebro nos dice que son términos que conocemos y que en algún momento de nuestra vida los hemos utilizado, ya sea en la escuela, en algún trabajo, a la hora de leer laetiqueta de un alimento que estamos consumiendo, pero a pesar de eso no podemos definirlos o encontrar una relación sensata entre ellos, en realidad no es que no lo encontremos, si no que ni siquiera nos hemos dado el tiempo para pensar en eso, vivimos en un mundo agitado en el que no nos damos la oportunidad de pensar en las palabras que nos rodean, sabemos que existen, y quizás hasta lasutilicemos debes en cuando pero no correctamente, el objetivo de esta investigación documental es ese, crear conciencia sobre algunas definiciones que la mayoría del tiempo pasamos por alto, se espera que al final de esta tengamos en claro los conceptos y su relación unos con otros.










Este trabajo se realizara de manera secuencial, pondré las definiciones solicitadas con su respectivoautor y en caso de no estar inmediatamente se podrá localizar en la bibliografía; la primera definición de la que hablaremos es la caloría, como la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua pura en 1 °C (desde 14,5 °C a 15,5 °C), a una presión normal de una atmósfera, el concepto de caloría se refiere a una unidad de energía la cual puede encontrarsealmacenada en los alimentos que consumes o en tu cuerpo.
-Alberto Sevilla
El Joule es la unidad derivada del Sistema Internacional utilizada para medir energía, trabajo y calor. Como unidad de trabajo, el joule se define como la cantidad de trabajo realizado por una fuerza constante de un newton para desplazar una masa de un kilogramo, un metro de longitud en la misma dirección de la fuerza. Enesta definición, al ser tan específica, no se consideran tipos de resistencia como el roce del aire. Su símbolo es J, con mayúscula, como todos los símbolos de unidades del SI que derivan de nombres de persona.
-Melissa García 2013
Ahora que ya definimos dos conceptos importantes mostremos las equivalencias del joule y la caloría: Una caloría (cal) equivale a 4,1868 joules (J), mientras que unakilocaloría (kcal) es 4,1868 kilojules (kJ).
La escala Fahrenheit es usada en los países de habla inglesa
El calor se define como la transferencia de energía térmica que se da entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas, sin embargo en termodinámica generalmente el término calor significa transferencia de energía. Este flujo deenergía siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio térmico (ejemplo: una bebida fría dejada en una habitación se entibia).
La cantidad de calor (Q) se define como la energía cedida o absorbida por un cuerpo de masa (m), cuando su temperatura varía en un número determinado degrados. 
Cuando una sustancia se está fundiendo o evaporándose está absorbiendo cierta cantidad de calor llamada calor latente de fusión o calor latente de evaporación, según el caso. La experiencia ha demostrado que la cantidad de calor tomada (o cedida) por un cuerpo es directamente proporcional a su masa y al aumento (o disminución) de temperatura que experimenta
La energía térmica o...