INVESTIGACIÓN MERCADOS:ROSQUILLETAS


INDICE


PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: ROSQUILLETAS
INDICE 1
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: ROSQUILLETAS 1
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: ROSQUILLETAS 2
1. Antecedentes y objetivos 2
2. Objetivos específicos de la investigación 2
3. Metodología 3
Técnica de Investigación 3
Población Objetivo (Universo de Análisis) 3
Muestra 3
Distribución de la Muestra 4
4. Fases del Proyecto 5
Diseño deencuestas 5
Argumento de prueba y encuesta 5
Recogida de datos 5
Explotación estadística 5
Informe de resultados 5
5. Cuestionario 6
Resultados Obtenidos en las Encuestas con sus Correspondientes Frecuencias 9
Murcia 9
Gráfico Importancia & Satisfacción Murcia 11
Aragón 12
Gráfico Importancia & Satisfacción Aragón 14
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: ROSQUILLETAS


1. Antecedentes yobjetivos


Somos una empresa fabricante y distribuidora de rosquilletas de la comunidad Valenciana ubicada en Castellón, fundada en 1942. Líder en ventas y ganadora de diversos premios en ferias gastronómicas.

Las rosquilletas son un producto Valenciano con denominación de Origen. Se trata de unas barritas que tradicionalmente estaban compuestas por harina, anis verde, aceite, levadura y sal.Ahora la composición ha variado bastante, se han añadido nuevos elementos, y en vez de anís verde, se aderezan con pipas, cacahuetes, cereales, pepitas de chocolate, entre otros.

Uno de los objetivos que tiene la empresa es el expandirse a Murcia y Aragón, por lo que resulta necesaria esta investigación para ver cuál es la aceptación del producto en las zonas antes mencionadas y ser capaces dediseñar la estrategia adecuada de expansión en estos mercados. Resulta necesario obtener información cuantitativa y cualitativa.


2. Objetivos específicos de la investigación


Se pretende obtener el grado de aceptación de los potenciales clientes en los siguientes aspectos:


Elementos del Producto: Sabor, textura, olor, tamaño de la rosquilleta…

Elementos de Imagen: Nombre, packaging,número de rosquilletas por empaque.

Motivaciones de compra: Razones por las que compran este producto.

Intenciones de compra: Precio el que estarían dispuesto a pagar por un empaque de rosquilletas y en dónde quieren adquirirlo (canales de distribución).

3. Metodología

Técnica de Investigación

Prueba de producto a la puerta de los hogares (dejar muestra y pasar una semana después arealizar la encuesta)

Población Objetivo (Universo de Análisis)

Posibles clientes potenciales, hombres y mujeres, residentes de la comunidad de Murcia y Aragón.




Muestra
Rango de edades:

14-25 años --- 20%
26-35 años --- 30%
36-50 años --- 30%
50-65 años --- 10%
Más de 65 --- 10%


Hombres 40%
Mujeres 60%

Distribución de la Muestra

Totalde encuestas: 800
* 400 en cada comunidad









4. Fases del Proyecto

La estructura del trabajo a realizar será como sigue:

Diseño de encuestas
Las encuestas a aplicar serán elaboradas por los integrantes del equipo de investigación, teniendo como principal objetivo obtener información de aceptación del producto e inclinación de los posibles clientes para su adquisición ypreferencia sobre otros competidores.

Argumento de prueba y encuesta
Se dejará la prueba en diversos hogares de estas regiones, explicando la intención de iniciar la distribución de rosquilletas en estas zonas y mostrar una nueva opción de snack nutritivo.

Recogida de datos
Se regresará a los hogares en que se haya dejado la prueba del producto y se realizará la encuesta.

Explotaciónestadística
Esta fase se realiza previo diseño del plan de explotación estadística a cargo del equipo de investigación.

Informe de resultados
En esta fase se crea el informe final de la investigación, de esta forma se tendrá la información oportuna para realizar las adaptaciones necesarias del producto, decidir los canales de distribución, empaque, precio, etc.













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