Investigacion De Mercado Sobre Bufets Catering

Definiendo el Negocio:
Proyecto N°1
“Eventos Peruanos”
A:
En el distrito de San Juan de Lurigancho en la Av. Gran Chimú cdra9 de acuerdo a una pequeña investigación se logró apreciar la necesidad por parte de posibles clientes de encontrar una empresa dedicada a brindar servicios personalizados de eventos sociales o familiares que sean importantes y trascendentales en suvida social y familiar.
Este servicio con denominación “Constitución Empresarial de Eventos Buffet” consistirá en realizar eventos sociales y familiares como:
* Bodas.
* Quinceañeros.
* Babyshower.
* Graduaciones.
* Desfiles modelos representando marcas.
* Impulsación.
* Anfitrionaje.
* Cumpleaños.
Con sustitutos:
* Panaderías
* Centros que brindenservicios de alquiler de toldos, sillas y luces.
Complementarios:
* Restaurantes
Donde se realizará unas encuestas en la que se determinara si nuestro servicio es lo que ellos desean y si lo aceptaran de manera exitosa.
Nos dirigiremos a:
A personas ocupadas, que trabajan mucho y no disponen de tiempo de nivel socio económico “B”:

* Estilos de vida: Personas modernas
*N.S.E: “B”
* Grado de instrucción:
-Secundaria completa
- técnico completos
-Universitarios completa
-Maestrías
* Sexo: Indistinto
* Edad: 27 a 55 años

Esta empresa brindara sus servicios de la siguiente manera:
* Tendrá una oficina además de teléfonos, pagina, web, facebook, tarjetas, merchadising, aparte de estrategias de posicionamiento que se realizaran
* Nosdiferenciaremos de los demás ya que brindaremos una sesión de fotos profesionales con efectos y temas que el cliente escoja así como también incluirá el servicio de maquillaje profesional de acuerdo al evento contratado.
De acuerdo a una pequeña investigación se determinó que este servicio tiende a crecer de manera exitosa ya que cada vez nuestro público no cuenta con tiempo para realizareventos y deciden ahorrarlo y tercearizando a empresas.
Definitivamente me beneficiare de manera personal ya que es un proyecto que tengo desde muy chica y así sentirme realizada y el aspecto lucrativo que es muy bueno al igual que su inversión. Mis socios de beneficiaran lucrativamente y aprendiendo más para su futuro ya que nuestro éxito radica de nuestra ventaja diferencial que ya seindicado
Para que este proyecto pueda realizarse de manera exitosa cuento con las siguientes fortalezas:
* Estudio marketing así que tengo los conocimientos para llevar un negocio.
* E trabajado en una agencia de anfitrionaje
* El positivismo para superar.
* Cumplo con los requisitos para realizar un préstamo

B:
Denominación: Constitución Empresarial de Eventos BuffetNaturaleza: sector terciario
Demanda de los siguientes recursos:
* Inversión : 14000
* Personal: Cocineros , ayudantes de cocina, bartender, meseras ,Cheff,recepcionista
* Equipo: cocinas industriales, horno, menaje, utensilios, computadoras.
Profesional de Marketing

C:
Cabe resaltar que en Nuestra competencia cuenta son empresas que tienen tiempo en el mercado y así mismo una carterade cliente por ello mencionaremos las empresas más destacadas en medio:
Los precios que se cobrarían por el servicio:
Sería como mínimo 1000 hasta 5000 depende a la magnitud del trabajo
* “Catering & Eventos Nathy”:
-Fortalezas: ha logrado conseguir que mes a mes lleguen a tener un número importante de clientes solicitando sus servicios, ya que debido a una investigación a susclientes ellos mencionan que de principio a fin su servicio fue impecable.
-Debilidades: su local y su infraestructura es pequeña

* “ D´Cesar Eventos”:
* Fortalezas: se especializa en comida criolla la gran mayoría de la demanda opta por esto.
* Debilidades: No cuenta con una publicidad.

Cabe resaltar: que en la actualidad no se encuentra alguna empresa en proyecto.

D:...