Investigacion De Mercado

UNIVERSIDAD LATINA
SEDE DE DAVID
Facultad de Negocios
Proyecto Final Análisis cuantitativo para la toma de Decisiones

UNIVERSIDAD LATINA - SEDE DE DAVID FACULTAD DE NEGOCIOS Proyecto Final Análisis Cuantitativo para la Toma de Decisiones.

POST GRADO
ALTA GERENCIA

PROFESORA
RUBIELA DÍAZ

PRESENTADO POR
JENNIFFER SERRACÍN
YAIRINIS SANJUR
KARINA MORA
NIJMA SHEHADEH

FECHA DEENTREGA
29 DE SEPTIEMBRE DE 2012

…………………………………INDICE…………………………………..

Índice
Introducción
Metodología
Aspectos generales  de la  empresa Café Sittón
Resumen Ejecutivo
Teoría  de los modelos
Punto de Equilibrio
Matriz de Pago
Pronostico de Series de Tiempo
Planteamiento  del problema
Formulación  del  modelo, resultados, interpretaciónde resultados.
Conclusiones
Bibliografía




………………………………Introducción….………………………..


La siguiente investigación monográfica tiene como objetivo  lograr identificar problemas u oportunidades de la empresa Café Sittón mediante la observación y el análisis de la información que se obtenga, para aplicar los modelos de Análisis Cuantitativo para la toma de decisiones; El punto deequilibrio, La Matriz de Pago y Pronóstico con series de tiempo, como elementos principales, para identificar el modelo matemático apropiado para la solución formulando el modelo. Lo cual nos permitirá ver como las teorías de la investigación de operaciones tienen aplicación en el mundo real. Se busca además desarrollar competencias como trabajo en equipo, toma de decisiones y liderazgo. Sepresentará la formulación de los problemas para cada uno de los modelos.
Esperamos que el mismo sirva de ayuda para nuestras profesiones, y en lo sucesivo, para base de otras investigaciones y en especial para guía de los colaboradores y dueños de la empresa Café Sittón para futuras decisiones en los aspectos analizados.

………………………………Metodología….………………………..

En la estructuración de estetrabajo de sustentación de la materia Análisis Cuantitativo para la Toma de Decisiones, se han utilizado casos y situaciones de la empresa Café Sittón y se le aplico los conocimientos adquiridos de los tres modelos estudiados resolviéndolos con modelos matemáticos, logrando una abstracción de los elementos esenciales para buscar soluciones que concuerde con los objetivos de la toma de decisiones.Se realizo entrevista informal a los dueños de la empresa Café Sittón, al igual que el sitio web, mediante la investigación cuantitativa, obtuvimos los resultados que se han plasmado en este documento. Esto implica tomar en cuenta el problema dentro del contexto del sistema completo.

…………………………….Antecedentes….……………….………..

Mauricio Sittón nació en Buenos Aires Argentina en 1918. Se casó y ensu viaje de luna de miel arribó a las costas del Istmo de Panamá y se sintió atraído por la Provincia de Chiriquí, por su hermosa vegetación y su agradable clima templado.
En 1920 adquirió el terreno para crear su primera finca de café, la cual vendió en 1930. Luego establece la finca llamada “El Laurel”.
Café Sittón es hoy en día uno de los más florecientes negocios en el área agroindustrial.Desde el proceso de siembra y cosecha hasta el procesamiento que se lleva a cabo con el “Beneficio de Sittón”, y exportación de café. Esta empresa genera una gran cantidad de empleos y actividades conexas. Al frente de ella esta Doña Luisa Geenzier de Sittón y sus hijos.
Café Sittón S.A. se dedica a la torrefacción del café, actividad que consiste en comprar el café “oro”, tostarlo y venderloal consumidor. El producto terminado es ofrecido en distintas formas: molido grueso o extra fino y concentrado. Es un café de muy alta calidad y excelente sabor. “El Beneficio de Sittón” ya tiene 35 años y se renueva continuamente con nuevos equipos para mantenerse al día con los nuevos avances tecnológicos.

Nuestro lema es:”Sembramos esfuerzo, producimos progreso”.

……………….….…… Productos...