Investigacion Del Carbono

INSTITUTO NACIONAL “MEJIA”
NOMBRE: Jefferson Martínez.
CURSO: 6TO SECCION: 5TA
FECHA: 17/10/2012.
Tema: INVESTIGACION DEL CARBONO EN LOS COMPUESTOS ORGANICOS.

Objetivos
*Demostrar experimentalmente algunas de las diferencias entre los compuestos organicos e inorgánicos
*Identificar algunos compuestos dados como orgánicos o inorgánicos
Introducción
Los compuestos orgánicos son todaslas especies químicas que se componen principalmente del elemento carbono e hidrogeno, pero también pueden estar constituidos por elementos como el oxigeno, azufre, halógenos, y fosforo. Mientras que los compuestos inorgánicos resultan de la combinación de varios elementos de la tabla periódica que se enlazan. Los compuestos orgánicos son mas abundantes que los inorgánicos, esto se debe a lafacilidad con la que los átomos de carbono pueden unirse entre si, mediante enlaces covalentes; formando compuestos de gran complejidad y de gran peso molecular; con puntos de fusión bajos, solubles en compuestos orgánicos no polares. Además se descomponen con facilidad, ya que son menos estables. A diferencia de los compuestos inorgánicos que forman en su mayoría enlaces iónicos, por lo que poseenaltos puntos de fusión, son solubles en agua, son muy estables.

1. Materiales y Reactivos

• 1Tubo de ensayo Pirex
• Tapon de caucho con orificio
• 1 tubo de vidrio de desprendimiento
• 1 vaso de precipitación
• 1 soporte universal
• 1 pinza doble nuez
• 1 embudo
• Papel filtro
• 1 cuchara de combustión
• 1 agitador

2. Procedimiento

a)METODO DIRECTO O PIROGNOSTICO.
_Encender lalámpara
_Coloque una muestra de una sustancia en una cuchara de combustión
_Acerar a la llama
*OBSERVE LOS SIGUIENTES FENOMENOS:
a.Que no deja ningun residuo, cuando la sustancia organica tiene carbono volátil como por ejemplo la acetona, mentol, éter.
b. Que deje un residuo negro carbonoso, significa que existe carbono fijo en la sustancia organica como los azucares, la madera, el caucho.c. Si no existe un cambio significativo, quiere decir que no es una sustancia inorgánica como el vidrio, sal, etc.
Claro que hay exepciones a este fenómeno, por ejemplo el yodo se sublima por calentamiento y es un compuesto inorgánico.
INVESTIGUE LAS SIGUIENTES SUSTANCIAS:

SUSTANCIAS | CARBON FIJO | CARBON VOLATIL | ORGANICA | INORGANICA |
Azúcar | + | - | + | - |
Almidón | + | - | + | -|
acetona | - | + | + | - |
alcohol | - | + | + | - |
alcanfor | - | + | + | - |
urea | - | + | + | - |
vidrio | - | - | - | + |
agua | - | - | - | + |
naftaleno | - | + | + | - |
Carbonato de calcio | - | - | - | + |
Bicarbonato de sodio | - | - | - | + |
algodon | + | - | + | - |
pelo | + | - | + | - |
Cobre | - | - | - | + |
Palillos | + | - | + | - |
Lana | + | - |+ | - |
b)METODO INDIRECTO O METODO DE LIEBIG.
Se fundamenta en el poder reductor que tiene el elemento carbono.
*Acondicione a un tubo de ensayo con desprendimiento un tapon y una manguera.
*Deposite en el tubo dos gr. De sustancia organica seca (azúcar) y 1gr, de CuO.
*Mezclen bien las dos sustancias.
*Cuandoe el compuesto empiece a descomponerse , recoja el gas que sale sobre una soluciónde hidróxido de bario(agua de barita) o hidróxido de calcio(agua de cal) contenido en un vaso de precipitación.
*Observe el color que empieza a tomar el agua de cal, asi también gotas finas de agua que se forman en el interior del tubo de prueba que se esta calentando, y el color del oxdiso cúprico inicialmente y después.

3. Gráficos

4. Conclusiones
* Conocí nos da en el otro ladohidrogeno de sodio , compuesto, el anhídrido carbonico se evapora y llega hasta el hidrogeno de sodio y después el carbonato de sodio
* Los compuestos orgánicos constituyen un grupo especial de compuestos que tienen como base en su formación al carbono C y a cuyo estudio se dedica la rama de la química denominada química orgánica o química del carbono. Las sustancias orgánicas se forman...