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9.3 Selección de un nuevo local: Lonchería
Pedro López está muy contento. Su negocio, una famosa lonchería de la localidad, es un éxito, ya que lo
mantiene sumamente limpio, ofrece a sus clientes una comida típica de inmejorable calidad y se hace
una buena publicidad mediante volantes y algunos anuncios en el radio, especialmente los fines de semana.
Sin embargo, Pedro no está del todosatisfecho. Como no es un hombre conformista, está pensando que
posiblemente una sola lonchería será poco patrimonio para dejarle a sus hijos. Piensa además que él
tiene capacidad para trabajar más y para ganar más y que, con un esfuerzo adicional y aprovechando
su buena fama, podría abrir otra lonchería en alguna zona de la ciudad donde existiera demanda para
sus ricos platillos.
Pedro se preguntacuál será el lugar adecuado para abrir la nueva lonchería.
Su compadre Rodrigo ya le había hablado acerca de un pequeño local que se encuentra ubicado en la
colonia donde vive éste último y que − al igual que la actual lonchería − está cerca del centro y el
alquiler no es muy caro. A su vez Chelo, la esposa de Pedro le dice que su tía Alfonsina dispone de un
local muy barato, de medianotamaño, en una zona al sur de la ciudad. Además de estas dos opciones,
Pedro y Chelo han visto un anuncio en el periódico de la ciudad, donde se anuncia un establecimiento
situado no muy lejos del negocio actual.
Pedro y Chelo están tan entusiasmados con la nueva lonchería, que el primer pensamiento que les viene
a la cabeza es: "Hay que abrir el local en donde sea, con tal de abrirlo. De todosmodos nos va a ir
bien."
"¡¡¡NOOO!!!" Pensó Pedro. "Lo mejor es hacer las cosas bien desde el principio. Yo creo que si me ha
costado tanto esfuerzo levantar mi negocio, no puedo arriesgarme a perder más tiempo ni más dinero."
¿Qué será lo mejor a hacer?
Pedro se da cuenta de que necesita analizar una serie de datos para tomar la mejor decisión acerca de
cuál es el mejor lugar para ubicar sulocal. Para ello, él debe seguir los siguientes pasos, mismos que son
útiles para la selección de cualquier local:
Obtener cuando menos dos opciones
Es recomendable que antes de seleccionar un lugar determinado para nuestro negocio, tengamos
cuando menos dos opciones y de entre ellas escoger la mejor.
En el caso de Pedro López, se presentan tres caminos diferentes:
− Rentar el local que sugiereRamiro
− Rentar el local de la tía Alfonsina
− Rentar el local del anuncio del periódico
Estudiar las ventajas y desventajas de cada opción
Pedro enlista las siguientes ventajas y desventajas de cada local: ACCIONES VENTAJAS
DESVENTAJAS
1. Rentar el local que sugiere Ramiro Cercano al centro
Renta barata Pedro no sabe si hay clientela

2. Rentar al local de la tía Alfonsina Renta muybarata Demasiado lejos
Pedro no sabe si hay clientela
3. Rentar el local que se anuncia en el periódico Cercano al negocio actual Pedro no sabe si se hará su
propia competencia
En otras palabras:
Si Pedro renta el local que sugiere su compadre Ramiro, obtendrá como ventaja que está ubicado en
una colonia cercana al centro de la ciudad. Además, la renta es barata. Sin embargo, Pedro no sabe sien esa colonia y en esa zona hay clientela suficiente.
Por otro lado, si decide tomar el local de la tía Alfonsina, tendrá como principal ventaja que la renta es
sumamente barata, ya que ella le haría un precio especial. Sin embargo, el sitio en el que se encuentra
dicho local está demasiado alejado del negocio actual, lo cual le impediría a Pedro controlarlo
debidamente, ya que perdería muchotiempo al desplazarse. Además, al igual que en el caso anterior, él
no sabe si en esa área de la ciudad existe clientela como para abrir el negocio.
Finalmente, si toma el local que anuncian en el periódico, tendrá como ventaja que éste se encuentra
localizado muy cerca de la actual lonchería, en donde existen muchos clientes porque se trata de una zona en
la que hay gran densidad de...