Investigacion Tema 2

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Sur
Andrea Mora Gómez
Grupo 107ª
1er Semestre
Química I
UNIDAD1: Agua
Investigación: Tema II Mezclas

Temario
Tema
2 Mezclas.
2.1 Homogéneas. Propiedades.
2.1.1 Soluciones: Fenómenos presentes. Clasificación. Ejemplos
2.1.2 Coloides: Fenómenos presentes. Clasificación. Preparación
2.2Heterogéneas. Propiedades
2.2.1 Emulsiones. Fenómenos presentes. Clasificación. Agentes
2.2.2 Suspensiones: Fenómenos presentes. Clasificación. Ejemplos
2.3 Saturación
2.3.1 Solubilidad. Leyes: Henry (S α P); LeChatellier (S α 1/T)
2.3.2 Concentración: % Masa; % Volumen; ppm (partes por millón)
2.4 Procesos de Separación. Propiedad aplicada; utilización
2.4.1 Decantación: por Gravedad, Sifón, Flotación,y Centrifugación
2.4.2 Filtración: por Gravedad, al Vacío, y Centrifugación
2.4.3 Extracción. Diálisis y Electroforesis
2.4.4 Cromatografía: en Papel; en Columna; de Gases
2.4.5 Destilación: Simple y Fraccionada.
2.4.6 Cristalización: por Evaporación, Enfriamiento, Fusión, Sublimación
2.4.7 Tratamiento de Aguas Negras y Duras. Potabilización

Tema 2: Mezclas
Una mezcla es un sistemamaterial formado por dos o más sustancias puras pero no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor decombustión interna.
Los componentes de una mezcla pueden separarse por medios físicos como destilación, disolución, separación magnética, flotación, filtración, decantación o centrifugación. Si después de mezclar algunas sustancias, éstas reaccionan químicamente, entonces no se pueden recuperar por medios físicos, pues se han formado compuestos nuevos. Aunque no hay cambios químicos, en una mezclaalgunas propiedades físicas, como el punto de fusión, pueden diferir respecto a la de sus componentes.
Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. Los componentes de una mezcla pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos.
Tema 2.1: Homogéneas. Propiedades.
La mezcla homogénea es aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista, ni siquiera con la ayuda del microscopio. Suraíz "homo" significa semejanza de procrear de si mismo. Está formada por un soluto y un solvente.
En una mezcla homogénea por lo general existe una sustancia que se presenta en mayor cantidad y otra en menor proporción que se encuentra dispersa en la primera. Así hablamos de una fase dispersora y una fase dispersa. Las dispersiones se clasifican en disoluciones, coloides y suspensiones, en funcióndel tamaño de las partículas de la fase dispersa.
Una mezcla homogénea lo es en todas sus partes y esta compuesta por 2 o mas sustancias puras cuyas proporciones pueden variar sin límite en algunos casos. Un ejemplo de una mezcla homogénea es el aire, que es una mezcla de gases. Otro ejemplo es la sangre
Tema 2.1.1: Soluciones: Fenómenos presentes. Clasificación. Ejemplos
Cuando en una mezclahomogénea las partículas de la fase dispersa tienen el tamaño de átomos o moléculas se habla de una disolución o solución. El componente que esta en exceso se denomina solvente o disolvente. El componente o los componentes que se encuentran en menor proporción se llaman solutos.
Una solución es homogénea en todas sus partes y esta compuesta por 2 o mas sustancias puras; generalmente sucomposición puede variar dentro de ciertos límites.
Se clasifican por su mayor o menos concentración como diluidas, concentradas, saturadas y sobresaturadas.
Hay diferentes tipos de disoluciones con ejemplos; en la fase gaseosa (gaseosa-aire; líquida-aire húmedo; sólida-algunos humos finos); en la fase líquida (gaseosa-agua gasificada; líquida-vinagre; sólida-agua de mar); y en la fase sólida...