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Páginas: 23 (5579 palabras) Publicado: 3 de diciembre de 2014


























CONTENIDO

I. RESUMEN 3
II. INTRODUCCION 3
III. FUNDAMENTOS TEORICOS 4
3.1. FUNDAMENTOS DE LA DESTILACION / TIPOS / PRINCIPALES APLICACIONES 4
Destilación 4
TIPOS DE DESTILACION 5
PRINCIPALES APLICACIONES 10
3.2. RELACION DE EQUILIBRIO TERMODINAMICO LIQUIDO – VAPOR 11
3.3. COEFICIENTE LOCAL Y GLOBAL EN LA TRANSFERENCIA DE MASA 123.4. MEZCLA AZEOTROPICA 17
IV. SECCION EXPERIMENTAL 17
Equipos y Materiales empleados 17
2.4.2 Metodología Experimental 18
2.4.3 Tabulación de Datos experimentales 19
V. RESULTADOS 20
VI. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS 27
VII. CONCLUSIONES 28
VIII. RECOMENDACIONES 28
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 28
X. APENDICE 29
XI. CUESTIONARIO 29







I. RESUMEN

La destilacióndiscontinua o batch es una importante operación unitaria de tipo discontinuo, utilizada en muchas industrias químicas, y en particular en la industria de química fina, para separar mezclas de componentes que presenten puntos de ebullición distintos.
En el presente trabajo se estudiará la aplicación de la destilación discontinua o batch para estudiar la separación de mezclas líquidas de disolventes, demanera que estos compuestos puedan separase, recuperarse y reutilizarse en estado líquido.
En la industria de la química fina se trabaja con gran variedad de productos químicos de alto valor añadido, que en función de la demanda de mercado, pueden tener una vida bastante corta. Esta forma de trabajar, hace que la destilación batch deba ser una operación muy flexible, de forma que sea capaz deseparar cualquier mezcla de una forma rápida y óptima.

II. INTRODUCCION

Con el nombre de destilación se entiende la separación de los componentes de una mezcla liquida por vaporización parcial de la misma, de tal manera que la composición del vapor obtenido sea distinta de la composición del liquido de partida, resultando distinta también la composición del liquido residual.
La destilación esuna de las operaciones básicas más importantes de la industria química y permite separar los componentes de una mezcla liquida al estado de sustancias puras.
Operaciones de Separación logran su objetivo debido a la creación de dos o más zonas de coexistencia , las cuales difieren en temperaturas , presión , composición , y fases de estado.
Cada especie molecular en una mezcla a ser separadaresponde en una única forma a los diferentes condiciones que ofrecen las zonas. Consecuentemente, mientras el sistema se dirige al equilibrio, cada especie establece una concentración diferente en cada zona , y esto resulta en una separación entre las especies.
La Operación de separación llamada DESTILACION utiliza fase vapor y liquido principalmente a la misma temperatura y presión para laszonas de coexistencia.
En la práctica, la destilación puede llevarse a cabo según dos métodos principales. El primer método se basa en la producción de vapor mediante la ebullición de la mezcla líquida que se desea separar y condensación de los vapores sin permitir que el líquido retorne al calderín. Es decir, no hay reflujo. El segundo método se basa en el retorno de una parte del condensado a lacolumna, en unas condiciones tales que el líquido que retorna se pone en íntimo contacto con los vapores que ascienden hacia el condensador

III. FUNDAMENTOS TEORICOS
III.1. FUNDAMENTOS DE LA DESTILACION / TIPOS / PRINCIPALES APLICACIONES
Destilación

Operaciones de Separación logran su objetivo debido a la creación de dos o más zonas de coexistencia , las cuales difieren en temperaturas ,presión , composición , y fases de estado.
Cada especie molecular en una mezcla a ser separada responde en una única forma a los diferentes condiciones que ofrecen las zonas. Consecuentemente, mientras el sistema se dirige al equilibrio, cada especie establece una concentración diferente en cada zona , y esto resulta en una separación entre las especies.
LA operación de Separación llamada...
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