Investigación de mercados

ESTUDIO DE MERCADO DE YOGURT PERSA

SANDRA MILENA CUCUÑAME PARRA
LISETH TATIANA PRECIADO ALZATE

TECNOLOGICA AUTONOMA DEL PACIFICO
UNIDAD DE GESTION EMPRESARIAL
INVESTIGACION DE MERCADOS
SANTIAGO DE CALI
2011

ESTUDIO DE MERCADO DE YOGURT PERSA

SANDRA MILENA CUCUÑAME PARRA
LISETHTATAIAN APRECIADO ALZATE

Trabajo presentado para la asignatura
Investigación de Mercados, semestre6

Profesor
Luis Alberto Mendoza

TACNOLOGICA AUTONOMA DEL PACIFICO
UNIDAD DE GESTION EMPRESARIAL
INVESTIGACION DE MERCADOS
SANTIAGO DE CALI
2011
TABLA DE CONTENIDO

I. INTRODUCCIÓN
II. OBJETIVO GENERAL
III. OBJETIVO ESPECIFICO
IV. JUSTIFICACIÓN DE LOS OBJETIVOS ESPECÍFICOS
V. MARCO HISTÓRICO
VI. RESEÑA HISTÓRICA
VII. MARCO REFERENCIAL
VIII. MISIÓNIX. VISIÓN
X. VALORES
XI. IDEA DEL PRODUCTO
1. justificación
2. Requerimientos
1. tecnológicos
2. Maquinaria y equipo
11.2.3 Talento humano
11.2.4 Especificaciones
XII. ANÁLISIS DEL MERCADO
12.1 Entorno Interno
12.1.1 Medio ambiente
12.1.2 Económicas
12.1.3 Políticas
12.2 Entorno Externo
12.2.1tecnología
12.2.2 Competitiva
12.2.3 Social
12.3 Diagnostico del Mercado
12.3.1 Local
2. regional
12.3.3 Nacional
12.4 Análisis Dofa
12.4.1 Matriz DOFA
12.4.2 Estrategias
XIII. EL PRODUCTO
13.1 Clasificación
13.2 Descripción
13.3 Diseño, marca, logotipo, slogan, especificaciones, colores.
13.4 Diseño, envase,forma, etiqueta, empaque, formato.
13.5 Especificaciones C.V.P matriz BCG.
13.6 Ciclo de vida del producto
13.7 Competencia.
13.7.1 Cuadro comparativo de la competencia.
8. Análisis de la competencia.
XIV. EL PRECIO
1. Definición.
2. Establecimiento del precio
3. Políticas de fijación de precio.
1. Estrategia de precio.
XV.PROMOCIÓN
1. Papel de la promoción.
2. Planes promocionales.
3. Tipos y diseños de promociones.
1. Presupuesto promocional, análisis cualitativo y cuantitativo.
XVI. LA PLAZA
16.1 canales
16.2 Características de la Distribución
16.3 Productor - Distribuidor
16.4 Furgones
16.4.1 Tabla de caracterización
XVII. LA PUBLICIDAD
1. Estrategias dePublicidad
2. Objetivo de la Publicidad
3. Diseño volante
4. Presupuesto publicitario
XVIII. MERCHANDISING
1. Políticas
2. Diseño material POP
XIX. SERVICIO AL CLIENTE
1. Políticas del servicio
2. Relacionamiento continuo
3. Evaluación permanente
4. Mejoramiento continuo
5. Estrategias del servicio
XX. VENTAS1. Presupuesto de ventas
2. Reclutamiento de los candidatos
3. Perfil del vendedor
4. Entrevista de selección
5. Pruebas
XXI. PROCESO DE INVESTIGACION
21.1 Objetivo de la investigación
21 .2 Objetivo General
21.3 Objetivos específicos de la investigación
21.4 Diseño de la Investigación
21.5 Tipo deinvestigación
21.6 Planteamiento del problema
21.6.1 Formulación del problema
21.6.2 Sistematización del problema
21.7 Fuentes y técnicas para la recolección de información
21.7.1 Fuentes Primarias
21.7.2 Fuentes Secundarias
XXII. SEGMENTACION DEL MERCADO
22.1 Características delmercado
22.2 Criterio por comportamiento de compra
22.3 Criterio demográfico
XXIII. DETERMINACION DE LA MUESTRA DE MERCADO
23.1 La muestra
23.2 Trabajo de campo
23.3 Contratación de personal
23.4 Encuesta
23.4.1 Tabulación
23.4.2 Gráficos
XXIV. INFORME FINAL

INTRODUCCIÒN

Por medio de este trabajo se quiere dar a conocer los...