Investigación De Mercados

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS


CERVEZA

INTRODUCCION

El presente trabajo consiste en la preparación del producto cerveza en polvo. El trabajo ha sido estructurado a partir de una recopilación de datos del producto y de la empresa, entre los que se pueden observar:
Selección de la empresa, antecedentesde la empresa, líneas de productos ofrecidas al mercado, generalidades del producto, definición del mercado meta, presentación del producto, canales de distribución, actividad promocional, competencia, presupuesto publicitario, participación del mercado de los productos de la empresa, análisis de la situación actual de la empresa.

Con todos estos elementos podemos constituir el productoseleccionado que es en este caso: cerveza en polvo.



JUSTIFICACION DEL PRODUCTO


Escogimos este producto porque está dirigido a los jóvenes en específico por la forma de elaboración tan novedosa que manejamos, estamos adquiriendo clientes con una campaña publicitaria que nos dará a conocer en los diferentes rubros sociales.
Seleccionamos este producto debido a su fácil preparación además queno necesita refrigeración y es muy práctico de llevar a donde sea.
El precio de nuestro producto será relativamente bajo ya que evitaremos una gran parte del sistema de producción de una cerveza normal, así como la mano de obra ya que ésta quedará bajo el criterio de los clientes que decidan consumir nuestra cerveza.
El producto de cerveza en polvo, esta empaquetado en un sobre, en variaspresentaciones, las cuales iremos desarrollando conforme al estudio de mercado y los gustos de nuestros futuros clientes.
Nuestro mayor beneficio será el costo, ya que además de un producto de calidad nos enfocamos en la economía actual de nuestro entorno, un ejemplo de esto sería, que no necesita refrigeración ya que solo se prepararía en el momento del consumo.

POBLACION DE ESTUDIO

La poblaciónque elegimos en este caso fue la que tiene edades de entre 18 hasta 35 años, consideramos que son el tipo de cliente que optaría por el producto tan novedoso que estamos manejando, ¿Por qué no elegir personas más grandes?, sencilla pregunta, porque tal vez no comprenderían muy bien cómo utilizar nuestro sistema de preparación y optarían por la cerveza común.



HIPOTESIS NULA


Lahipótesis nula de nuestro producto es ¿Cuantos varones y mujeres consumen cerveza?
Supongamos que un investigador cree que si un grupo de jóvenes se somete a la degustación del producto al azar éstos se adaptaran más rápido a nuestro producto que aquellos que no recibieron la degustación. Para demostrar la hipótesis toma al azar una muestra de jóvenes, y también al azar los distribuye en dos grupos: unoque llamaremos experimental, el cual recibirá la degustación, y otro que no recibirá degustación alguna, al que llamaremos control. La hipótesis nula señalará que no hay diferencia en el desempeño de la preferencia del producto entre el grupo de jóvenes que recibió la degustación y el que no la recibió.


HIPOTESIS ALTERNATIVA

La hipótesis alternativa por así decirlo apoyara las creenciasdel investigador, mencionando que efectivamente habría una diferencia entre el grupo al azar de jóvenes que recibió la degustación, al grupo que no la recibió, mencionando que al recibirla tendrían un previó de lo que es nuestro producto y estarían más consientes de seguirlo consumiendo o no.
En pocas palabras la hipótesis alternativa señalará que hay una diferencia en el desempeño de preferenciasdel producto de la gente que tuvo la oportunidad de probarlo con referencia a los que no lo conocían.


TIPO DE MUESTREO

El tipo de muestreo que elegimos es el de muestreo aleatorio simple
El procedimiento empleado es el siguiente: 1) se asigna un número a cada individuo de la población y 2) a través de algún medio mecánico (bolas dentro de una bolsa, tablas de números aleatorios,...