Iso 9001

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UNIVERSIDAD VERACRUZANA
MAESTRIA EN GESTIÓN DE LA CALIDAD

Facultad de Contaduría y Administración, Coatzacoalcos
PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD PARA EL INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ACAYUCAN BASADO EN LA NORMA ISO 9001-2000

TESIS
QUE PARA OBTENER EL TITULO DE MAESTRO EN GESTIÓN DE LA CALIDAD PRESENTA: RAY ALFREDO GONZÁLEZ CANCINO

Tutor: MTRO. LAUROFERNANDEZ VIDAL

Lugar y fecha: Coatzacoalcos, Ver. a 27de Abril de 2006

DATOS DEL AUTOR Ray Alfredo González Cancino es originario de la ciudad de Perote Veracruz, y radicado desde muy pequeño en la ciudad de Acayucan, Ver., donde vive actualmente. Realizó estudios en el Instituto Tecnológico de Minatitlán donde se gradúo como Ingeniero Químico con especialidad en procesos. Su experienciaprofesional la ha desarrollado en diferentes empresas como: la industria electrometalúrgica donde se desempeño como analista de laboratorio, supervisor e ingeniero de procesos; durante un periodo de seis años, donde participó en la gestión del sistema de calidad. Posteriormente trabajó durante siete años para la industria alimentaría en particular para Coca Cola, donde participó en lasáreas de aseguramiento de la calidad, en procesos, en auditorias de calidad, colaborando activamente en la planeación e implementación del sistema de calidad ; pues esta organización cuenta con un sistema de gestión de la calidad propio. Esta organización pertenece al grupo FEMSA región sur, y cuenta con la franquicia de Coca Cola para su producción y comercialización. Actualmente tienecuatro años laborando como docente para el Instituto Tecnológico Superior de Acayucan, en las experiencias educativas de Control estadístico de calidad, probabilidad y estadística, operaciones unitarias I , bioingeniería y desarrollo de proyectos. Ha participado como facilitador en la maestría en gestión de la calidad que imparte la Universidad Veracruzana, en las experiencias educativas deSistemas de Gestión de la Calidad y en Implementación de Sistemas de Gestión de la Calidad, así mismo como consultor en diferentes organizaciones. Además de contar con la maestría en gestión de la calidad, tiene la certificación en consultoría general y evaluador – verificador por las normas técnicas en competencia laboral, lo cual contribuye a incrementar los conocimientos, habilidades yactitudes para el desempeño profesional del autor.

AGRADECIMIENTOS A mis padres, Carmen y Simón Por haberme conducido por el buen camino, hasta lograr la formación que ahora tengo, por su apoyo y cariño que siempre me han brindado. A mi esposa, Marina Por su cariño, comprensión, apoyo y por la confianza que ha depositado en mi, fuerza que me ha impulsado a salir adelante, y pornuestro amor. A mis hijos, Gibrán y Axel Por la paciencia y ternura, que me muestran día a día, lo que me permite seguir adelante en este compromiso, aun sabiendo el sacrificio del tiempo destinado a compartir su ternura de niño. A mis hermanos. Por todo el cariño que nos une, lo que me da fortalece para seguir adelante en la superación constante. A mis compañeros. Francisco, Lulu y Yeny , porel afecto y estimación que nos ha unido para desarrollar las actividades como todo un equipo de trabajo. A mi tutor, Mtro. Lauro Fernández V. Por todo el apoyo, por su invaluable tiempo que me dedicó para la revisión del presente trabajo y por su aportación de nuevas ideas. A mi jurado, Mtra.Francisca Rosales G., Mtra.Teodora González., y Mtro. Jesús Adrian Garza. Por sus valiosasaportaciones en el mejoramiento del presente trabajo y por el apoyo incondicional que me han brindado.

ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................1 II. FUNDAMENTACIÓN...........................................................................................................4 II.1 Planteamiento del...
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