ITALIA Autoguardado

ITALIA

Historia de
italia

Italia es el segundo país productor de

vinos del mundo con poco menos de
41.580 hl de producción. Los antiguos
griegos llamaron a Italia - Enotria -,
´Tierra del vino`. En Italia todavía se
cultiva la vid de un extremo a otro del
territorio. Conocer la gran diversidad de
sus vinos es, a la vez, un desafío y un
placer para el aficionado. Es el país
productor que másclases y marcas

En Italia se elabora vinos de

todos los estilos, incluidos
licorosos
y
espumosos,
aprovechando
la
enorme
diversidad de microclimas y
emplazamientos aptos para el
cultivo de la vid. Italia tiene una
larga tradición vitícola que se
refleja
en
algunos
vinos

Regiones Productoras de Vino
Abruzos (Abruzzo)
Campania
Cerdeña
Emilia-Romaña (Emilia-Romagna)
Friuli-Venecia GiuliaLombardía
Marcas
Piamonte (Piemonte)
Sicilia
Toscana
Umbría
Véneto

CAMPANIA

Es la región  de vinos  famosos  desde la  época
del   Imprerio  Romano.   Su tierra volcánica
permite el desarrollo de los mejores  viñedos
y  su sol se  encargará de darle a las uvas el
azúcar natural que necesitan para producir
óptimos vinos. 

"La Hacienda Vinícola Michele

Mastrobernardino" con su fundadorAntonio, se dedicó al rescate de estas
antiguas cepas en parte también destruidas
por la guerra, y en fase de extinción,
estudiando y encontrando las áreas de mejor
producción para hacer su vinificación en
pureza.  

GRECO DI
TUFO                                       
Es uno de los famosos vinos de la Irpínia de Campánia,
producido con uva de cepa Greco (100%) en viñedos sembrados
en tierrasarcillosas y de caliza, cosechadas en la mitad de
octubre.       Tiene un grado alcohólico de 11.5%, color amarillo
paja,  un sabor que recuerda frutas de la Campánia,   un sabor
mórbido, estructurado, elegante y   con  buena  acidez  con  un
retrogusto de frutas y almendras.  Se sirve a 10º C. Acompaña
todos los platos de mariscos, pescado, pollo y las carnes
frías.      Es tomado también comoaperitivo.  Les ofrecemos un
producto de alta clase de Mastrobernardino.

FALANGHINA                                                           
Es otro de los vinos de Campánia que recordamos,   producido con uvas
de cepa Falanghina (100%) en viñedos arcilosos y de caliza, cosechadas
al final de setiembre.    El nombre  parece derivar  de "phalange" que era
el nombre latín del palo al cual se pegaba  la vid de los  antiguos 
viñedos.      Su grado alcohólico es 12-12,5% su color es amarillo muy
claro, con reflejos verduzcos, tiene un  perfume  fresco  frutado  con 
notas  de  manzana  verde,  piña  y agrios.    El sabor es de gran frescura
y agilidad en perfecto equilibrio con la estructura  del vino.     Se  sirve  a 
10ª C  como  aperitivo  o  acompañando mariscos, pescados  y  pastas
con salsas  blancas.   Ofrecemos  un  gran  producto de
Mastrobernardino

LACRYMA CHRISTI                     
 Es el tercer vino de la Irpínia de Campánia que les presentamos.
Producido con uvas de cepa Piediroso (100%) en terrenos volcánicos,
cosechadas a la mitad de octubre.     Este vino tiene una gradación
alcohólica de 12-12,5% y tiene que permanecer 6 meses en toneles de
2,25 hectolitros.Tiene un color rojo intenso, un perfume amplio que
recuerda cerezas, frambuesas y fresas. Tiene un sabor caliente de gran
estructura y morbidez, con poco tanino y un retro gusto de frutas y
especies.   Se  sirve  a 18º C y acompaña la pizza, la pasta, los platos de
"polenta" con salsas de carne, los platos de carne y el pez espada o marlin
cocidos a la parrilla.

Vinos del Véneto
Véneto es latercera región italiana en

producción de vino con denominación de origen
para la elaboración de vino tinto y vino blanco,
siendo las primeras Puglia y Sicilia.
Los vinos tintos del véneto tienen un sabor

aterciopelado y armonioso, siendo ideales para
acompañar platos como la pasta, mientras que los
vinos blancos del véneto son estructurados y
de sabores afrutados; estos blancos se combinan
con...