Jabones

Jabón desde un punto de vista químico


Desde el punto de vista químico, el jabón es una sal obtenida a partir de la reacción entre una base alcalina (hidróxido de sodio/hidróxido de potasa) y un ácido (grasa o aceite):
GRASA+ LEJÍA = JABÓN + GLICERINA

Los métodos para elaboración casera del jabón son en frío o en caliente. El primero, el más sencillo y adaptado al principiante, permiteaprovechar el calor emitido por la reacción química del álcali. El jabón obtenido con el método en frío necesita de un tiempo de "maduración" de aproximadamente cuatro semanas para completar el proceso de la transformación y absorber el líquido. En cambio, el método en caliente, el material recibe una fuente externa de calor (caldera, horno) para acelerar la reacción química. El jabón obtenido conel método al calor queda listo en un tiempo más breve, el tiempo de “maduración” es de una semana.
El jabón puede ser sólido o líquido, los dos métodos (frío o caliente) son válidos para la elaboración casera del jabón sólido y sólo el método en caliente es válido para el jabón líquido (según mi experiencia en casa). Para el jabón sólido la base alcalina a utilizar es el hidróxido sódico (NaOH) ypara el jabón líquido la base alcalina es el hidróxido potásico (KOH).

Con independencia del tipo de jabón (sólido o líquido) o del método de elaboración (frío o caliente),

LOS INGREDIENTES SON:

• GRASA O ACEITE
• AGUA
• NaOH ó KOH
• ADITIVOS PARA USAR SOLAMENTE EN EL MOMENTO DE TRAZA Y RÁPIDAMENTE* (la pasta parece leche condensada): caolín, miel** (si está muy sólida calentarla unpoco en el microondas), cera de abejas (30 gr. por cada medio kilo de aceites, endurece el jabón, es emoliente, y debe ser disuelta junto a los aceites calentándola para diluirla) , algas, avena, hojas y pétalos de flores, alcohol ( ½ cucharadita por cada medio kilo de aceites, permite ablandar el jabón, pero el producto final puede perder su fragancia y resecar la piel), aceite de almendras, etc.• AROMAS PARA USAR EN UN MOMENTO DE TRAZA SUPERIOR( la pasta tiene una consistencia más espesa como una mahonesa muy espesa): aceites esenciales en una cantidad de entre 2 y 4 cucharadas por Kg. de aceite, también modifica el color y textura de la pasta.
• COLOR: no utilizar colorantes para velas ni para jabones de glicerina (no coge el color y los suelta en forma de pizcos). Aconsejo utilizar losaditivos expuestos anteriormente no solo para dar propiedades a los jabones sino además para darle el color. Por ejemplo:


COLOR Café con:
Canela molida, chocolate en polvo, café molido, cera de abejas.
COLOR Verde:
Algas marinas (yo las hiervo en poco agua durante 10 minutos y las paso por la batidora para hacer una pasta), salvia, clorofila, perejil seco, menta molida, espinacas cocidas(yo uso las congeladas, y luego las muelo con la misma batidora manual). En el caso de utilizar pulpas vegetales la cantidad debe ser poca, puede variar la consistencia de nuestro jabón. En ningún caso utilizar más de media taza de hierbas u otros por medio kilo de aceites.
COLOR Naranja:
Páprika (pimentón), polvos de curry, jugo de zanahorias, zanahorias cocidas
COLOR Amarillo:
Cúrcuma, raízde jengibre, mostaza molida, manzanilla, caléndula.


*Los aditivos suelen modificar la textura de la pasta, normalmente la espesa , por ello deben se utilizados rápidamente.
**Los azúcares, dan estabilidad y cremosidad a la espuma del jabón, sobretodo en jabones de aceite de coco, tanto el azúcar común o sacarosa disuelta, como la miel, la melaza, pero modifica el color del jabón, se obtendráun color café.

CANTIDADES:
Cómo calcular la cantidad de hidróxido sódico:
A partir del peso de cada aceite se aplica el valor IS para calcular la cantidad de sosa (jabones sólidos) o de potasa (jabones líquidos).
Por ejemplo si nuestra mezcla es:

- 1kg. de aceite de oliva.
- 500 grs. de aceite de girasol
- 100grs de aceite de sésamo.

TABLA DE SAPONIFICACIÓN
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