Jalea De Rosas
INTEGRANTES DEL PROYECTO
María Elena Balladares
Mayra Bajaba
Gilda Álvarez
TEMA
Proyecto financiero para la creación de una unidad de producción en launiversidad estatal de milagro
MILAGRO- ECUADOR
2012
INSTITUCION: universidad estatal de milagro
UBICACIÓN: ciudadela universitaria, km 11/2 vía a km 26.
JORNADAS: matutinas,vespertinas, nocturnas
EVENTO: creación de unidad de producción
FECHA: 14 de enero del 2012
A partir del análisis de la producción de rosas en el ecuador un porcentaje del 20% es comercializadoen el país los cuales se destinan para el uso de arreglos decorativos y para eventos sociales, ignorando que se pueden elaborar distintos productos con este material a muy bajos costos. Dando una granapertura a la investigación de como emplear esta planta para la preparación de jaleas de rosas.
La elaboración de este producto nos ha parecido tan novedosa que nos ha servido como incentivo paraanimarnos a crear una micro empresa para la producción y comercialización de este producto que a parte de ser exquisito también es de bajo costo pues será preparado con sustancias económicas y contécnicas caseras, por lo cual sera accesible a todas las clases sociales.
Insertar en el mercado nacional la jalea de rosas, producto delicioso económico y elaborado con rosas cultivadas ennuestro país.
Se considera como posibles consumidores de este producto a la población de toda clase social .
Para poder determinar la demanda se realizaron encuestas del producto enlos principal centros comerciales de milagro y e se calculo una muestra que obtuvo entre 50 a 100 personas. Esta encuesta fue orientada para ver la aceptación de este producto en el mercadoLos principales resultados obtenidos en la encuesta del producto fueron.
El 85 % de la muestra si acostumbra a consumir jaleas con una frecuencia de 2 a 3 veces por semana.
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