juan carlos bazan reynoso

I DATOS GENERALES

1.1 Nombre del Proyecto: Asociación de Productores de Cuyes BAYITOS

1.2.1 País: Perú

1.2.2 Región: Lima

1.2.3. Departamento: Lima

1.2.4. Provincia: Lima

1.2.5 Distrito: Cieneguilla

1.2.6 Lugar: Mz. H Lote 56 AVIPMINSA

1.3 Sector que pertenece el Proyecto: Sector Agropecuario

1.4 Costo Total Aproximado del Proyecto: 10,526.00Nuevos Soles.

1.5 Fuente de Financiamiento del Proyecto: Aporte Propio.

1.6 Tiempo de Duración del Proyecto: 10 Meses

1.7 Promotora del Proyecto: Producción Orgánica de Cuyes 3 de Diciembre
1.8 Modalidad de Ejecución del Proyecto: Producción y comercialización de cuyes mediante el fortalecimiento de capacidades, técnicas de organización.

1.9 Situación Actual del Proyecto:Es un poblado menor ubicado en el distrito de Cieneguilla que colinda con Pachacamac, actualmente no cuenta con producción de cuyes, es una población de más o menos 2000 habitantes, consumidores de este producto en alto porcentaje.

II. Descripcion del Proyecto

2.1 Antecedentes del Proyecto: Venta en mercados y cartera de clientes.

2.2 objetivos del Proyecto: Desarrollar laproducción y las gestión comercial para la sostenibilidad económica productiva, motivar el consumo de este producto andino que tiene como base en su alimentación granos y forraje, bajos en grasa y no pone en riesgo la salud ni el medio ambiente.
Afianzar mas los conocimientos productivos administrativos y contables con perspectivas a un futuro protagonico que ofrece el tratado de libre comercio.2.2.2 Objetivos Específicos del Proyecto:

Modulos de Produccion mediante un proceso de autogestión
Produccion constantes para tener demandas en el mercado
Fuente de trabajo permanente, puede generar empleo

2.3 Metas Propuestas del Proyecto: La producción y ofertas de cuyes es ambientalmente aceptables debido a los concentrados organicos que seutilizan y no generan contaminación ambiental ni perjudica nuestra ecología. Esto contribuye a la rentabilidad económica.

2.4 Describcion de cada una de las Actividades Propuestas:

2.5 Beneficiarios:

2.5.1 Benefeciarios Directos: El inversionista Propio.

2.5.2 Beneficiarios Indirectos: Los consumidores y compradores

3.1 Procedimientos Tecnicos:

3.1 Estudio de Mercado3.1.1 Definicion del área geográfica: Vivienda campestre

3.1.2 Mercado de los Productos Finales del Proyecto: Inicialmente en el mercado interno de la Asociacion de Vivienda a fin de atender a la nesecidades de la población, venta mensual, posteriormente atender la demanda insatisfecha en los alrededores como Chosica, tambo viejo.

3.1.3 Cuantificacion de la Cantidad EstimadaSuceptible a ser vendida:

La venta de cuy organico entero deberá estimarse en una venta mensual de 0.05 t/m con un peso aproximado de 400 a 450 gramos de peso




Información detallada sobre el Proceso de Producción del producto que se quiere obtener.
Procesamiento
Detalles Producción; Post
cosecha/Post producción;

(Tiempos, Riesgos, etc.)
Producción de cuyes:
1.-Empadre.
Esteproceso productivo se realiza agrupando en las pozas de Empadre un macho con un grupo de hembras que hayan alcanzado 550 g. de peso o tener 3 meses de edad, el cuy macho debe ser mayor pudiendo iniciar el empadre con 4 meses de edad. Sólo cuando la hembra está en celo es apta para el que macho la cubra. Las reproductoras deben mantenerse con el macho todo el tiempo para un empadrecontinuo. Para aprovechar el celo después del parto las hembras deben parir en presencia el macho. El celo se presenta cada 16 días. El tipo de empadre controlado nos permite obtener 04 pariciones al año.

Gestación o preñez. La gestación en promedio dura 68 días. Se inicia cuando la hembra queda preñada y termina con el parto. Durante este tiempo las crías se desarrollan dentro del vientre,...