Jugueria

Definición del producto

“Frutita” brindará productos de alta calidad que contarán con la presentación adecuada, si estos fuesen consumidos dentro del local estarían siendo presentados en vasos devidrio (jugos) y otros en platos de loza cuadrados con el cubierto adecuado (sándwiches). Si el producto fuese para llevar serían entregados en cajitas con el menaje adecuado y en caso de ser líquidosserían entregados en envases descartables con el logo del negocio. Así mismo, las bolsas, tanto plásticas como de papel; las servilletas y demás tendrán el logo representativo en ellos.

Matriz deidentificación de negocio

MATRIZ PARA IDENTIFICAR Y SUSTENTAR IDEA DE NEGOCIO
CALIFICACIÓN EMPRESA: FRUTITA
POND. ¿POR QUÉ?
1. ¿QUE OFERTA DE VALOR?
PRODUCTO 4 Necesitamos focalizarnoscuales serán nuestros productos estrellas que ofreceremos
PRECIO 3 Averiguaremos el costo que el público de la zona puede pagar.
PLAZA 4 Analizaremos el mercado , según como se manejen los preciosalrededor
PROMOCIÓN 4 Llamaremos la atención del publico mediante afiches, 2x1 ,etc
2. ¿QUIÉN ES EL CLIENTE?
NECESIDAD IDENTIFICADA 4 Tomaremos las sugerencias de los clientes para mejorarNICHO IDENTIFICADO 4 Nos enfocamos en un rubro que no hay por estos lares
3. ¿CON QUÉ RECURSOS SE CUENTA?
RECURSOS PROPIOS 3 Contamos con capital propio ( socios )
FINANCIAMIENTO 0 No
PROMEDIO 4CALIFICACIÓN
IDENTIFICACIÓN NULA 1
IDENTIFICACIÓN LEVE 2
IDENTIFICACIÓN MODERADA 3
IDENTIFICACIÓN ALTA INDIVIDUAL 4
IDENTIFICACIÓN ALTA RELACIONADA 5

Aceptación del público

¿Cree Ud.Que consumiría jugos?

Opciones Respuestas Número %
a) Definitivamente no lo compraría 2 O2/50 4%
b) Probablemente no lo compraría 3 O3/50 6%
c) No sé si lo compraría 2 O2/50 4%
d)Probablemente lo compraría 19 19/50 38%
e) Definitivamente lo compraría 24 24/5O 48%
Nº de encuestados 50



MAG

MAG "Frutita" (mensual)

COSTOS
Materia Prima (...