kentuky fried chicken

Historia:
Todo comenzó con un pollo frito preparado por Harland. Cuando su madre falleció y tuvo que trabajar para sostener a su familia. Sanders logró el dominio del arte culinario, después de haber intentado varias profesiones descubrió su verdadera vocación. En 1930 con 40 años de edad, inventa la receta original en una pequeña freidora a presión.
Constituida en Octubre de 1969, se abre elprimer restaurante en Febrero de 1970, ubicado sobre el Paseo Colón. Posteriormente se abrieron también en Avenida Segunda, en B° La California, carretera a San Pedro y en Avenida Tercera. Después de muchos años, la franquicia cambio de dueño dos veces más hasta el día de hoy, cuenta con 26 KFC ubicados en diferentes puntos del país.

Con una inversión de un millón de dólares el 20 de mayo de2010 la cadena de restaurantes KFC inauguró su local 25 en Costa Rica, ubicado al costado norte del Colegio de San Luis Gonzaga en Cartago.
Para el acto inaugural se invitó a estudiantes del colegio de San Luis Gonzaga y personalidades como José Villalobos Chang capitán del Club Sport Cartaginés, Gregory Brenes ciclista internacional, Marva Wright, integrante del grupo musical gaviota y TipiRoyer, Cantante del grupo musical Marfil, entre todos pintaron un mural que refleja los valores y la esencia de Cartago.

Ahora los cartagineses cuentan con una nueva opción de comida rápida, con la apertura del restaurante número 25 de Kentucky Fried Chicken en Costa Rica. El Gerente de Marca y Ventas de KFC, Daniel Valverde, informó que la construcción de este local responde a la alta demanda delos consumidores de Cartago, también indica que estudios de mercado de KFC señalaron que Cartago es un buen punto para la venta de pollo.
Desde el punto de vista de infraestructura, el local cuenta con un total de 230 metros cuadrados y tiene capacidad para albergar 72 personas cómodamente sentadas y tiene un total de cuatro cajas de atención del público.
La construcción tardó cinco meses y unade las novedades es que cuenta con servicio de Internet inalámbrico gratuito para todos los clientes.
Otro de los atractivos de este restaurante KFC Cartago es que permitió generar empleo directo a 30 personas, y de estas plazas, un 98% de los contratados son cartagineses quienes tienen a su cargo la atención del público, trabajo en la cocina y labores administrativas, agregó Valverde.
VISIÒNEn el año 2015 Kentucky Fried Chicken será el líder mundial de restaurantes en comida rápida especializada en Pollo, caracterizado por la extraordinaria calidad de sus productos, junto con la constante innovación de los mismos y la excelente atención a sus clientes.
MISIÒN
Somos el local de comida y servicio rápido por excelencia, ofreciendo un menú apetitoso con altos principios de calidad,servicio, limpieza, valor y rapidez.
VALORES
• Puntualidad
• Honestidad
• Dedicación
• Productividad
• Alegría
• Solidaridad
OBJETIVOS DE KFC
• Brindar productos de buena calidad aplicando los más altos estándares de excelencia en la ejecución de los procesos.
• Aumentar el número de clientes que estén satisfechos y entusiastas todo el tiempo, atendiéndolos con amabilidad, cortesía y dandosolución a sus problemas sucedidos en la empresa.
• Atender rápidamente a nuestros clientes teniendo todos los insumos preparados y en buen estado para que este sea entregado de inmediato.
FODA
FORTALEZAS
• Ser la única empresa que se dedica a la venta de pollo empanizado exclusivamente.
• Precios al alcance del consumidor.
• Publicidad frecuente en televisión, internet y ofertas de losproductos.
• Se cuenta con personal capacitado y calificado para la elaboración de los productos.
• Imagen positiva frente a la comunidad a través de acciones de caridad.
OPORTUNIDADES
• El crecimiento de zonas urbanas, nos da la oportunidad de abrir nuevas sucursales de KFC.
• Cambio cultural hace que ingresen al mundo laboral las mujeres, lo que hace que tengan que almorzar fuera del hogar, al...