kiwi

Concepto:
Actinidia deliciosa comúnmente llamada kiwi, lulo, o actinidia es una planta trepadora originaria de una gran área de china, sobre todo de los bosques del valle delrío Yangtsé introducido en nueva Zelanda en 1904 y desde entonces cultivada en muchas regiones templadas por su fruto comestible.
Descripción:
Esta especie es una vigorosa trepadora leñosa de hábito caducifolio y portearbustivo que puede alcanzar los 9 metros de altura. Las hojas, de unos 7,5 a 12,5 cm de largo, son alternas, largamente pecioladas de forma oval o casi circular y cordadas en la base. El fruto esuna baya oval de unos 6,25 cm de largo, con piel delgada de color verde parduzco y densamente cubierta de unos pelillos rígidos y cortos de color marrón.
La pulpa, firme hasta que madura completamente, esde color verde brillante jugoso y con diminutas semillas negras dispuestas en torno a un corazón blanquecino. Tiene un sabor subácido a bastante ácido, similar al de la grosella o la fresa.
Suele serun alérgeno frecuente, sobre todo su piel.

Compuesto nutricional:
El kiwi es rico en luteína, al igual que el huevo y otras frutas y verduras (espinacas, brócoli, acelgas). La luteína es unpigmento de origen natural (carotenoide) que actúa como un filtro de las radiaciones solares. Actúa como un antioxidante, que protege la vista del daño producido por el efecto de los radicales libresimplicados en el envejecimiento y desarrollo de enfermedades degenerativas. 
Beneficios del kiwi para la salud:
Aporta vitamina C.
Facilita la digestión.
Beneficia la figura corporal.
Contieneantioxidantes.

Bajo índice glucémico.
Contiene ácido fólico

Propiedades:
Excelente fuente de vitamina C.
Reduce el colesterol.
Controla la presión sanguínea.
ayuda a proteger a tu corazón yojos.
contiene fibra, ayuda al estreñimiento.
rico en folato, magnesio y vitamina E.
fortalece tus huesos y tus defensas.
anticancerígeno.
Podemos consumir el kiwi en diferentes...