Kjeldahl

KJELDAHL

MODO DE USO:

Se coloca la muestra a analizar en un matraz bola y se combina con ácido sulfúrico, y se le agregan esferas de cristal.
Cabe recordar que lapreparación de muestra se realiza con diferentes soluciones a diferentes concentraciones, estas soluciones varían de acuerdo a la muestra que se va a analizar.
1. El matraz escolocado en la parrilla de calentamiento que se encuentra en la parte inferior del aparato.El cuello del matraz se introduce en un colector de cerámica que se encuentra a lo largo dela disposición de las parrillas de calentamiento.
2. La muestra se calienta hasta la temperatura de ebullición del ácido sulfúrico y se espera a que éste se haya evaporadototalmente; lo que queda en el matraz es sulfato de amonio.
3. La sustancia en el matraz debe quedar transparente o un color esmeralda.
4. Una vez que la prueba de digestión haterminado, el matraz Kjeldahl que contiene sulfato de amonio es combinado con hidróxido de sodio (NaOH) y se coloca en las parrillas de calentamiento – idénticas a las delproceso de digestión – que se encuentran en la parte superior del aparato.
5. El cuello del matraz es conectado a una trampa de vapor que separará el amoníaco (NH3) de los otrosgases que resultan de la reacción
6. El amoníaco pasa al condensador en el que circula por un serpentín a través de un flujo de agua a contracorriente.
7. El amoníaco que resultade este proceso se recibe en un matraz que se encuentra en las salidas del condensador. Este matraz contiene una solución de ácido de aproximadamente 300 ml que servirá paracalcular la cantidad de nitrógeno en la muestra.
8. Por último se determina la cantidad de amoniaco en la solución que se obtiene de la destilación por medio de la titulación.