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Cuatro grupos de compuestos orgánicos que forman parte de los seres vivos

| MOLÈCULAS BIOLÔGICAS|
| | Estructura | Función | Ejemplos |
|Carbohidratos|son sustancias orgánicas ternarias de |Son alimentos de Función ENERGÉTICA, |el Almidón, las Féculas y los |
| |origen casi vegetal|puesto que se emplean como COMBUSTIBLE|distintos tipos de Azúcares |
| | |en la producción de energía mediante|presentes en las Hortalizas, frutas|
| | |la Oxidación |y verduras frescas y en aquellos |
|| | |productos alimenticios elaborados |
| || |con harinas |
|Lípidos |son compuestos orgánicos ternarios |Son alimentos con función deRESERVA |Las carnes, la leche y sus |
| |complejos constituidos por moléculas de |ENERGÉTICA. Se consumen para producir |derivados. Los aceites vegetales |
||Triglicéridos. Se presentan como GRASAS |energía cuando se han agotado los |son extraídos de los frutos y |
| ||Glúcidos. |semillas de las plantas oleaginosas|
|Ácidos nucleicos |Las moléculas de ADN están formadas por una|llevar la Información...