la agricultura

GRICULTURA
AGRICULTURA INDUSTRIAL Y
TRANSNACIONALIZA
ALIZACION
TRANSNACIONALIZACION
LATINA
EN AMERICA LATINA
transgénesis
¿La transgénesis de un continente?
Walter A. Pengue

Serie Textos Básicos para la Formación Ambiental

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Primera edición: 2005
© Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
Red de Formación Ambiental para América Latina y el Caribe
Boulevard delos Virreyes 155, Colonia Lomas de Virreyes
11000, México D.F., México
ISBN 968-7913-34-7

A mi padre, Roberto,
que puso en mis manos,
los primeros libros y canciones.

«Lo que no puedo concebir, es que haya americanos que
por un indigno espíritu de partido, se unan al extranjero,
para humillar a su Patria».
José de San Martín

El autor
Walter A. Pengue, es Ingeniero Agrónomocon especialización
en Mejoramiento Genético Vegetal de la Universidad de Buenos
Aires. Magister de la misma Universidad en Políticas
Ambientales y Territoriales. Doctorado (c) en Agroecología,
Universidad de Córdoba, Unión Europea (España). Miembro
fundador de la Asociación Argentino Uruguaya de Economía
Ecológica (ASAUEE), la Red Iberoamericana de Economía
Ecológica (REDIBEE), de laSociedad Internacional de
Economía Ecológica (ISEE), Asociación Internacional de
Economistas Agrarios (IAAE) y otras Asociaciones
Internacionales como ASAE, CSAE. Es Profesor Adjunto del
Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente, GEPAMA,
UBA. Responsable del Área Economía Ecológica y Agricultura
Sustentable. Miembro del Consejo Directivo del Instituto
Argentino para el Desarrollo Económico.Autor de libros y
Capítulos de libros vinculados con los impactos de las nuevas
tecnologías en la Agricultura, Modelos Sustentables de
Desarrollo Agrícola y Alternativas Productivas. Consultor de
empresas públicas, privadas y Organismos Internacionales en
cuestiones de Producción Agropecuaria, Mercados, Economía
Solidaria y Asociativismo. Profesor de la Universidades
Nacionales de BuenosAires, La Matanza, Rosario, La Pampa,
Cochabamba y otras Universidades privadas y Universidades
Internacionales en Seminarios de Maestría y Doctorado
brindando capacitación y formación en Economía Ecológica y
desarrollo de proyectos agroecológicos.
Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente
Universidad de Buenos Aires, Argentina
wapengue@sinectis.com.ar
http://www.gepama.com.arCONTENIDO
Presentación

Capítulo 2 – La artificialización de la agricultura en la Región.
De «revolución en revolución»
- Agricultura y alimentación en la rica América originaria
- Artificialización de los sistemas agroproductivos
- La revolución verde
- Impactos ambientales de la revolución verde
- Problemas de suelos
- La erosión del suelo
- Salinización y anegamiento de suelos irrigados
-Uso excesivo de fertilizantes y agroquímicos
- Anegamiento
- Eutroficación
- Agotamiento de acuíferos
- Pérdidas de biodiversidad
- Deforestación
- Liberación de gases de efecto invernadero
- Pérdidas de paisaje
- La nueva revolución verde
Capítulo 3 – Evolución de la mejora genética en la agricultura
industrial
- El breeding o mejora genética convencional
- El proceso biotecnológicoy la ingenieria genética
- El primer caso masivo: La obtención de sojas transgénicas
resistentes al glifosato

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CONTENIDO
CONTENIDO
CONTENIDO
CONTENIDO
CONTENIDO

Capítulo 1 – Sustentabilidad de los agroecosistemas de
América Latina. Una perspectiva desde la ecología política
- Introducción
- La biodiversidad latinoamericana
- Al resguardo de la complejidad
- La lucha por labiodiversidad. Una visión desde la ecología
política

39

67

Capítulo 5 – La cuestión ambiental en la agricultura industrial
- Consideraciones ambientales de la adopción de los
primeros eventos transgénicos
- Flujo de genes y polinización cruzada
- El aumento en el consumo de herbicidas
- Aparición de malezas tolerantes al glifosato
- Cambios en el uso del suelo derivados de la...