La cabra

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La cabra o chiva (Capra aegagrus hircus) es un mamífero artiodáctilode la subfamilia Caprinae que fue domesticado desde hace mucho tiempo (cerca del VIII milenio adC.), sobre todo por su carne yleche.

Al macho de la cabra se le llama cabro, chivato o macho cabrío y a las crías, cabrito o chivo.

Su población está creciendo rápidamente en los últimos años, se estima que en 2008 su poblaciónera de más de mil millones.

La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganado caprino o cabrío.Contenido [ocultar]
1 Generalidades
2 Razas
3 Principales paísescon ganado caprino
4 Véase también
5 Enlaces externos

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Generalidades

Es un animal de pequeña talla, con cuernos arqueados, muy ágil y adaptado a saltar y escalar. Su distribución esamplia y se encuentra en todo el mundo, principalmente en las zonas montañosas.

Existen cabras salvajes, pero la mayoría de ellas fueron domesticadas por el hombre.

Las cabras son criadas por suleche (usada frecuentemente en la producción de quesos), carne, piel, y pelo. Algunas razas son criadas especialmente dedicadas a la producción de fibra (pelo) como la angora, originaria de Turquía(Angora era el antiguo nombre de Ankara) e igualmente la Cachemira.
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Razas

Hay gran cantidad de razas caprinas, las más conocidas entre ellas son: la alpina, raza lamacha, la saanen, laangora, la cachemira, la cabra enana, la anglo-nubiana y boer entre otras. Entre las razas españolas destancan la murciano-granadina, la malageña, la florida y la canaria, como razas lecheras. Tambien sonmuy interesantes como reserva genética dos razas en peligro de extinción como son la serrana andaluza y la blanca celtibérica.
Domesticado
Clasificación científica
Reino: Animalia
Filo: ChordataClase: Mammalia
Orden: Artiodactyla
Familia: Bovidae
Subfamilia: Caprinae
Género: Capra
Especie: C. aegagrus
Subespecie: C. a. hircus
Nombre trinomial
Capra aegagrus hircus
(Linnaeus,...
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