la caca

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Microorganismos Del Ambiente
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Enviado por lauraghione, sept. 2010 | 4 Páginas (975 Palabras) | 3Visitas |
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ESCUELA NORMAL MIXTA PCIA. DE SAN LUIS

FORMACIÓN PROFESIONAL PARA AYUDANTES DE LABORATORIO

|NOMBRE: | |COMISIÓN:|

TEÓRICO-PRÁCTICO Nº 6: MICROORGANISMOS DEL AMBIENTE

INTRODUCCIÓN
Los microorganismos pueden dividirse para su estudio en cinco grupos principales: algas, hongos, protozoarios, bacterias yvirus. Estos cinco grupos pueden dividirse a su vez según su organización celular en eucariotas (algas, hongos y protozoarios) y procariotas (bacterias); los virus no presentan estructura celular. Todosellos, se encuentran presentes en todos los ambientes: en el aire, en el agua, en el suelo, en la superficie de los objetos e incluso sobre nuestra piel.
El hombre sano y normal, desde el momento desu nacimiento y a lo largo de toda su vida aloja miles de especies de bacterias en diferentes sitios de su organismo, entre ellos: la piel, mucosas, boca y saliva. Las bacterias más frecuentes deestos sitios son cocos Gram positivos, como ser: Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermidis y varias especies de Streptococcus.
Por otro lado, el aire, además de partículas en suspensión, esportador de bacterias en forma vegetativa o esporuladas, esporos de hongos y virus. La población microbiana del aire está compuesta principalmente por esporas de hongos, especialmente de Cladosporium spp.y basidiosporas, y por bacterias, entre ellas Bacillus spp, Micrococcus spp., esporos de Clostridium y Bacillus.
En la industria alimenticia la higiene es un factor importante para obtención de...