La cultura del maíz nace en México
Páginas: 3 (570 palabras)
Publicado: 29 de junio de 2013
LA CULTURA DEL MAIZ NACE EN MEXICO.
IMPORTANCIA DE LA PRODUCCIÓN DEL MAÍZ
El Maíz, que es denominado en el idioma Nahuatl
como "cintli", cuyo significado es "el sustento de la
vida", es unaplanta graminea oríginaria de México y
actualmente es el cereal que se produce en mayor
cantidad en el mundo.
EL ORIGEN DEL MAÍZ.
Para mayor precisión sobre el origen de esta planta
se señalaque fué en la parte central de México en lo
que ahora son los Estados de Puebla y México, por lo
que tuvo una singular importancia en la alimentación
de la gran y esplendorosa antiguacivilización Azteca
o Mexica, en cuyo tiempo la producción del Maíz fué
extendida hasta lo que hoy es Culiacán, en la parte
central y capital del bellisimo Estado de Sinaloa.
EL MAIZ PRESENTE EN LA MUSICASINALOENSE.
A los sembradios de Maíz se les conoce generalmente
como " Milpa ", que és una palabra que deriva de los
vocablos Nahuatl " milli " y " pan " cuyo significado es
" lo que se siembraen la parcela ".
La presencia del Maíz en la Música Sinaloense se marca
claramente en la pieza músical de " La Milpa " como se
constata en la interpretación que de la misma hace la
Granrepresentante de la canción Sinaloense y mexicana
Lola Beltrán, Lola La Grande, acompañada de la conocida
y mundialmente famosa Banda Sinaloense del Recodo de
Don Cruz Lizarraga.
AQUI
EL MAÍZ EN LAGASTRONOMIA.
El Maíz tiene una gran importancia en toda la dieta de
América Latina, siéndo la base de múltiples alimentos
y bebidas como harina de Maíz, tortillas, y los platillos
que con ellasse elaboran : enchiladas, tacos, tostadas,
burritos, chilaquiles, quesadillas, etc., sopas, pozole,
atoles, tamales, hojuelas, aceite, tejuino, pinole y otros
productos que es practicamenteimposible relacionarlos
a todos.
IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL MAÍZ.
El Maíz como alimento tiene un alto valor nutritivo por
ser muy rico en potasio, magnesio, manganeso, fierro,
calcio, zinc, y...
IMPORTANCIA DE LA PRODUCCIÓN DEL MAÍZ
El Maíz, que es denominado en el idioma Nahuatl
como "cintli", cuyo significado es "el sustento de la
vida", es unaplanta graminea oríginaria de México y
actualmente es el cereal que se produce en mayor
cantidad en el mundo.
EL ORIGEN DEL MAÍZ.
Para mayor precisión sobre el origen de esta planta
se señalaque fué en la parte central de México en lo
que ahora son los Estados de Puebla y México, por lo
que tuvo una singular importancia en la alimentación
de la gran y esplendorosa antiguacivilización Azteca
o Mexica, en cuyo tiempo la producción del Maíz fué
extendida hasta lo que hoy es Culiacán, en la parte
central y capital del bellisimo Estado de Sinaloa.
EL MAIZ PRESENTE EN LA MUSICASINALOENSE.
A los sembradios de Maíz se les conoce generalmente
como " Milpa ", que és una palabra que deriva de los
vocablos Nahuatl " milli " y " pan " cuyo significado es
" lo que se siembraen la parcela ".
La presencia del Maíz en la Música Sinaloense se marca
claramente en la pieza músical de " La Milpa " como se
constata en la interpretación que de la misma hace la
Granrepresentante de la canción Sinaloense y mexicana
Lola Beltrán, Lola La Grande, acompañada de la conocida
y mundialmente famosa Banda Sinaloense del Recodo de
Don Cruz Lizarraga.
AQUI
EL MAÍZ EN LAGASTRONOMIA.
El Maíz tiene una gran importancia en toda la dieta de
América Latina, siéndo la base de múltiples alimentos
y bebidas como harina de Maíz, tortillas, y los platillos
que con ellasse elaboran : enchiladas, tacos, tostadas,
burritos, chilaquiles, quesadillas, etc., sopas, pozole,
atoles, tamales, hojuelas, aceite, tejuino, pinole y otros
productos que es practicamenteimposible relacionarlos
a todos.
IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL MAÍZ.
El Maíz como alimento tiene un alto valor nutritivo por
ser muy rico en potasio, magnesio, manganeso, fierro,
calcio, zinc, y...
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