La Domesticacion De Las Plantas

Composición de cómo fue surgiendo la Domesticación de las Plantas
La agricultura surgió de manera independiente en varios lugares de la tierra, y la prueba más antigua de actividad agrícola data de hace diez mil años en lo que ahora es Irak (Heiser 1990). La domesticación de plantas ocurrió inicialmente en la "media luna de las tierras fértiles" de la Mesopotamia asiática, la región andina deSudamérica, en algunas partes de Asia, y en México, y de ahí se dispersó al resto del planeta. Algunas regiones asimilaron estas prácticas mucho más rápido que otras (Diamond 1999). La domesticación de plantas útiles para la alimentación, la medicina y el trabajo transformó radicalmente las sociedades humanas. Los métodos convencionales de mejoramiento de plantas, variedades con grupos decaracterísticas particulares. Así, desde tiempos inmemorables los seres humanos han modificado el entorno que los rodea y como parte de estas actividades, han seleccionado características valiosas de diferentes plantas. A través del proceso de cruzas controladas y selección gradual, nuestros ancestros escogieron un grupo pequeño de la enorme cantidad de plantas silvestres y lo transformaron en los cultivosque ahora conocemos. Durante este largo proceso ocurrieron muchos cambios fenotípicos en las plantas, por ejemplo: hábito de crecimiento determinado, pérdida de la dispersión de la semilla, maduración sincrónica, madurez temprana, resistencia selectiva a plagas y enfermedades, reducción de la cantidad de toxinas, mayor productividad incluyendo semillas o frutos más grandes e incluso pérdida de lassemillas en el caso del plátano. Estos cambios tienen como consecuencia una reducción en la supervivencia de los cultivos en el medio silvestre. Por lo tanto, los cultivos son ahora dependientes de los cuidados de los humanos para su propagación y supervivencia (Prakash 2001).
La domesticación es el proceso por el que los cambios genéticos en las plantas silvestres son provocados por un procesode selección impuesta por el hombre. Es la evolución proceso en el que la selección (tanto natural como artificial) funciona para cambiar las plantas genéticamente, morfológica y fisiológicamente. Los resultados de la domesticación son plantas que se adaptan a diversas condiciones y que posea características que beneficien a por los productores y los consumidores.
En cierto modo, una plantadomesticada puede ser comparada con un animal salvaje que se ha convertido en una mascota. Hay grados de domesticación. Las especies que se domestican completamente a menudo no son capaces de sobrevivir cuando reintroducidos en su hábitat natural.
Esto es así debido a que el proceso de selección que impulsa domesticación elimina de las plantas características naturales adaptativas y mecanismos que sonfundamentales para la supervivencia en la naturaleza, pero no deseable de acuerdo con las necesidades de los seres humanos.
Al igual que la evolución, la domesticación es también un proceso de cambio genético en el cual una población de plantas puede experimentar un cambio en su estructura genética en la dirección de selección impuesta por el domesticador.
LA DOMESTICACIÓN DEL MAÍZ

El maíz, uno delos cereales más importantes del mundo, fue domesticado por el hombre hace unos 8 mil 700 años en la cuenca del río Balsas de México.
Así lo afirma un equipo de investigadores del Museo Smithsonian de Historia Natural y de la Universidad Temple (de Estados Unidos) en un artículo de la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.
Hasta ahora se sabía que el maíz, o Zea Mays L., sedomesticó en alguna región del suroeste de México a partir de una planta salvaje llamada teosinte o zea, pero para llegar a esa conclusión tan sólo se habían llevado a cabo estudios genéticos de ambas especies, no se habían investigado los asentamientos humanos y agrícolas de la zona.
El equipo de científicos, dirigido por Dolores Piperno y Anthony Ranere, buscaron localizaciones de asentamientos...