LA EXPORTACION

Exportaciones
Calidad peruana que conquista el mundo

“Semana de la Calidad”
Jueves, 30 de setiembre del 2010

CONTENIDO

I. Evolución de las exportaciones peruanas
II. Calidad
III. Casos de Éxito de exportaciones peruanas
de calidad

I. EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS

No Tradicionales
Tradicionales
Total

2005
4,287
13,037
17,324

2006
5,223
18,276
23,499Fuente: Aduanas / Elaboración: PROMPERU

US$ FOB Millones
2007
2008
6,322
7,477
21,763
23,153
28,085
30,630

2009
6,130
20,706
26,836

2010
4,091
14,623
18,714

*2010: Ene - Julio

Año 2009:
4,370 partidas
181 países
7,427 empresas

Crecimiento Anual
Promedio 09/05 :
Total: 12.96%
No Tradicional: 10.78%
Tradicional: 13.77%

Participación de las
exportaciones2009:
Tradicional: 77.16%
No Tradicional: 22.84%

Líderes en el mundo (Productos No Tradicionales)

El Perú es:
• 1er exportador espárrago fresco
• 2do exportador madera aserrada mahogan
• 2do exportador espárrago en conserva
• 2do exportador chapas y tiras de zinc
• 3er exportador páprika
• 5to exportador de mango
• 6to exportador camisas de algodón
• 7mo exportador de paltaFactores de Competencia

Precio y condiciones
de entrega

Costo
Rendimientos
Condiciones de envío

Consistencia

Uniformidad
Regularidad

Calidad

Sanitaria
Comercial

Diferenciación

Certificaciones

¿Qué es la Calidad?

Es definida como el grado en el que un conjunto de características
del producto o servicio cumple con los requisitos especificados

Se puede definir amediante lo siguiente:
 Cumplimiento delas especificaciones y estándares establecidos
 Cumplimiento con la función asignada
 Ausencia de fallas o deficiencias
 Satisfacción del cliente que lo adquiere o lo usa

La calidad se logra mediante:

 Conocimiento de las necesidades de los clientes
 Planificando el trabajo para cumplir sus requisitos
 Aplicando Normas Técnicas y Sistemas deAseguramiento de la
Calidad

II. CALIDAD
La calidad implica:

Satisfacer al cliente

Ser competitivo

Mejora continua

Buena presencia, conveniencia,
mercados étnicos y culturales,
inocuidad, cuidado del medio
ambiente, responsabilidad
social, producto orgánico,
Comercio Justo.
Normas Técnicas Peruanas,
Certificaciones de procesos,
ISO, BASC, HACCP, BPA.

InnovaciónCalidad en el Mundo:

Gestión de calidad e
inocuidad

Certificaciones Orgánicas
En el Perú:

SENASA es la Autoridad Competente a través de CONAPO.

Comercio Justo

Calidad en el Mundo:

Certificaciones en mercados
étnicos y culturales

Medio Ambiente y
sostenibilidad de recursos

Responsabilidad Social

III. CASOS DE ÉXITO DE EXPORTACIONES PERUANAS DE CALIDAD
Las empresasexportadoras peruanas destacan en el mercado internacional
por las certificaciones internacionales, orientación a nichos de mercado e
innovaciones productivas.

CERTIFICACIONES

Orgánico, FLO, ISO, Global
Gap

NICHOS DE
MERCADO

Comercio Justo, Gourmet

INNOVACIONES
PRODUCTIVAS

Nuevos desarrollos

3.1 Certificaciones de productos peruanos:
 Sector Agro: Global Gap
Las empresasexportadoras de espárragos
cuentan con las certificaciones internacionales de calidad que les
permite ingresar y posicionarse en los mercados internacionales

El espárrago peruano ha destacado por
su excelente calidad que le ha permitido
ser el líder mundial en las exportaciones.

3.1 Certificaciones de productos peruanos :
Certificación Orgánica:
El cacao orgánico de Perú es utilizadocomo insumo
de chocolates vendidos en Alemania:

3.1 Certificaciones de productos peruanos:
 Sector Pesca y Acuicultura:
Las empresas pesqueras en general cuentan con certificaciones de calidad que
les permite ofrecer productos de estándares internacionales.
Entre las certificaciones principales se encuentran:
- HACCP (SQF 2000, etc.)
- BASC
- Habilitaciones del la Autoridad...