La gotita

2.- Elabore un Diagrama de Flujo de Procesos Operacionales de la Empresa SAN ROQUE (de acuerdo al tipo de producción en proceso)

3.- Complemente el diagrama de análisis de procesos/operaciones deproceso

|Nombre del proceso: |Proceso de elaboración del King Kong |Resumen Operaciones |Nro. |Fecha: |
| ||  | | |
|Plano Nº |01 |Operaciones|15 |Tipo Material |
|Se inició en: |Almacén de materia Prima |Inspección |03 | |
|| |  | | |
|Termina en: |Almacén de productos finales|Transporte  |09 | |
|Realizado por: |Ing. Hiroito Martínez |Retrasos |00 ||
| | |  | | |
|| |Almacenamiento |01 | |
|  |Descripción de las operaciones |Símbolos| | | |

  |  |  |  |  |  |  |Distancia |Tiempo | | |ELABORACIÓN DEL DULCE | | | | | | | | |01 |Transportar leche y azúcar a cocina | | |X | | | || |02 |Echar leche y azúcar en peroles |x | | | | | | | |03 |Procesar ingredientes |x | | | | | |44min | |04 |Medir temperatura | |X | | | | | | |05 |Transportar a sala de enfriamiento | | |X |...