la leucina

Páginas: 3 (535 palabras) Publicado: 10 de junio de 2014
La leucina:La Leucina se forma a partir por condensación del ácido a-cetoisovalérico que, junto con la acetil CoA, da lugar a una serie de compuestos, hasta que finalmente aparece la Leucina.Funciones que desempeña:Esta son algunas de las funciones que la leucina realiza en el organismo:
Imprescindible para la curación de traumatismos y heridas.
Ayuda a evitar las lesiones hepáticas.
Ayudaen el correcto mantenimiento de la salud mental.
Estos son algunos de los alimentos que más contienen este aminoácido:
Origen animal: Carnes rojas. Embutidos. Vísceras. Pescados. Quesos. Yogur.Huevos.
Origen vegetal: Arroz integral. Cereales integrales. Legumbres. Levadura de cerveza.Maíz.Patata. Semillas. Sésamo. Soja. Trigo. Vegetales.
Frutossecos: Almendras. Avellanas. Nueces. Cacahuetes. Pistachos. Piñones.
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La Lisina es un aminoácido esencial básico que junto con la arginina se encuentra cargado positivamente a pH neutro. La lisina estimula la liberación de la hormona del crecimiento;Funciones que desempeña:Estas son algunas de las funciones que realiza en el organismo:
Mejora la función inmunitaria.
Favorece la producción de anticuerpos.
Minimiza el daño quela glucemia causa en los ojos.
Son muchos los alimentos que lo contienen. Estos son algunos de los más importantes:
Origen animal: Carnes rojas. Cerdo. Aves. Pescados (bacalao y sardinas). Queso, en especial elParmesano. Huevos.
Origen vegetal: Alcaravea. Algarroba. Altramuz. Amarato. Arroz integral. Berros. Cereales integrales. Espárragos. Espinaca.Frijol. Kiwicha. Legumbres. Lentejas. Levadura de cerveza.Nuez de la India. Quinoa.Soja. Vegetales.  Semillas. 




La metionina es un aminoácido neutro, no polar que contiene un atomo de azufre
Funciones que desempeña:Estas son algunas de las funcionesque la metionina, realiza en el organismo:
Esencial en el tratamiento de enfermedades hepáticas.
Esencial en el tratamiento de la depresión.
Ayuda a evitar la acumulación de colesterol....
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