la manzana

La manzana es una fruta pomácea comestible del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. Se llama pero cuando tiene forma alargada,1 aunque en muchas partes de Andalucía se llama indistintamente pero a la manzana.
Se estima que existen entre 5.000 y 20.000 variedades de manzanas2 , aunque el número se reduce a nivel comercial. Lasdiferentes variedades se distribuyen en climas helados y hielos perpetuos ya que los manzanos no florecen en las zonas tropicales, pues es una de las especies frutales que requiere acumular mayor cantidad de horas de frío (temperaturas inferiores a -10°C.) durante el descanso invernal.
[editar]Cultivares más comunes
La manzana ha sido una importante fuente alimenticia para ayudar en la alimentación entodos los climas fríos y, es probablemente, el árbol más modernamente cultivado. Son la especie vegetal, a excepción de los cítricos, que se puede mantener durante más tiempo, conservando buena parte de su valor nutritivo. Las manzanas de invierno, recogidas a finales de otoño y guardadas en cámaras o almacenes por encima del punto de congelación han sido un destacado alimento durante milenios enAsia, Europa y en Estados Unidos (desde 1800). Actualmente, la manzana tiene un período de vida más largo, y después de ser cortada, gracias al empleo de radiación se disminuye la presencia de agentes deteriorantes. Hay variedades con forma y sabor-una variedad tiene el sabor parecido al del melón pero con menos agua, un tamaño más reducido, y tiene un color rosa fucsia.
Se dice,tradicionalmente, que su origen estaría situado en la zona de Alma Ata o Almaty, antigua capital de la república soviética de Kazajistán y actual segunda ciudad más importante del estado kazajo independiente. De hecho Almaty es la forma adjetivada del sustantivo "manzana" en kazajo y es popularmente traducida como "Padre de las Manzanas".8 9 10
[editar]La manzana en la historiaCon ella la tradición popularilustra el pasaje bíblico en que Adán y Eva fueron expulsados del Paraíso por probar el fruto del árbol del conocimiento y Dios les expulsó del paraíso. El paraíso simboliza el estado de tranquilidad antes de hacer el mal mientras que la manzana la tentación. Más tarde, en el arte, se utilizó como símbolo de la nueva Eva, es decir la Virgen María que intercedería ante su hijo por la salvación de laHumanidad. En muchas imágenes románicas la Virgen lleva en su mano derecha una manzana.
Se utilizó para el logotipo utilizado por el grupo de rock The Beatles para su compañía discográfica.
Isaac Newton comentó a su biógrafo William Stukeley, que dedujo la Ley de gravitación universal después del incidente con una manzana que le golpeó en la cabeza mientras estaba bajo el manzano de su huerto.11El logotipo de la empresa de informática Apple Inc. es una manzana mordida y sus ordenadores son llamados Macintosh (McIntosh es una variedad de manzana).
Es una figura recurrente en la serie Desperate Housewives desde el 2004 y en Death Note.
La manzana de la discordia en la mitología griega desatando un problema entre las diosas Hera, Afrodita y Atenea.
En el famoso cuento de Blancanieves, lareina malvada envenena a la protagonista con una manzana.
[editar]Simbología asociada

La manzana, desde el inicio de los tiempos, ha sido objeto de diversas interpretaciones simbólicas. Ya en el Antiguo Testamento de la Biblia, la manzana juega un papel muy interesante al ser el elemento que cambia la historia y que significa el pecado, el paso del paraíso al mundo cruel. A medida que hanpasado los años la manzana ha ido adquiriendo multitud de significados y valores distintos.
Para explicar algunos de los cuentos tradicionales, como el de Blancanieves. A lo largo de este cuento la manzana juega un papel fundamental. En primer lugar cestá la importancia del color, rojo, que la asociará con el pecado y la muerte (sangre roja, símbolo de muerte). Aparentemente, parece una manzana...