la panaderia

Unidad didáctica : “La panadería del barrio”

Fundamentación

La panadería es un lugar frecuentado por los niños habitualmente. Por lo que abordar este tema indagando, explorando e investigando,nos permitirá mirar más allá de lo que conocen a diario, dándoles la posibilidad de acercarse a contextos conocidos, incorporando mayores aprendizajes significativos.
Interactuar con los elementosque nos brinda la panadería será fundamental para que los niños del Nivel Inicial puedan entrar en contacto directo con el recorte seleccionado.
El proyecto es una excelente manera de reconocer elmedio social y natural que los rodea, y a su vez, de enriquecer sus conocimientos cotidianos.

   Propósitos

·          Proponer experiencias y actividades que permitan el contacto directo del niñocon el recorte a indagar.
·          Brindar un espacio de abordaje significativo utilizando el material didáctico adecuado.
·          Propiciar a los niños herramientas que faciliten laincorporación de conocimientos del contexto cotidiano que se trabajará.

Objetivos

·          Establecer relaciones con el entorno cotidiano y habitual que lo rodea.
·          Reconocer los elementos ypartes que conforman una panadería.
·          Observar cómo se elabora el pan y los procedimientos previos a su realización.
·          Explorar las herramientas que se utilizan en la panadería.·          Identificar los distintos trabajos que se realizan en una panadería.
·          Ampliar sus conocimientos acerca del contexto cotidiano en donde se desenvuelve.

Actividades

· Indagaciónde saberes previos acerca de la panadería. Preguntas posibles a realizar: ¿Qué es una panadería? ¿Conocen alguna panadería? ¿Han ido alguna vez allí? ¿Qué se hace en una panadería? ¿Qué compramos enella?
¿Saben cómo se fabrica el pan?
· Dialogo acerca de las actividades que se realizan en una panadería, los alimentos que se venden, las personas que trabajan allí, las maquinarias que...