La Planta C Ntabra De Nestl Firma Un A O R Cord EN 2013

La planta cántabra de Nestlé firma un año récord
La fábrica de La Penilla ha vivido en 2013 uno de los mejores ejercicios de su más que
centenaria historia: la planta ha rozado las 90.000 toneladas de producción, ha consolidado
empleo y ha nadado contra corriente en un entorno económico especialmente complicado
para las grandes marcas. Nesquik, uno de sus productos estrella, ha cerrado el año desu 50
aniversario como líder de ventas en el mercado español por primera vez desde su
lanzamiento.
En contra de todas las tendencias, desde las más generales hasta las más concretas, la planta
cántabra de Nestlé acaba de cerrar un año histórico. Ni el entorno económica, ni las
dificultades específicas que están sufriendo los grandes fabricantes de alimentación –con un
mercado cada vez más pequeñoy con mayor dominio de las marcas de distribución– han
impedido que la fábrica de La Penilla sitúe sus cifras de producción en cotas históricas dentro
de su más que centenaria historia. En el buen año ha tenido protagonismo especial el Nesquik,
un producto que celebraba en 2013 su cincuentenario y que acabó el año superando por
primera vez en ventas a su gran rival en el mercado doméstico, el ColaCao de Nutrexpa.
Fabricado en Cantabria desde que llegó a España en 1964, el célebre cacao soluble de Nestlé
es uno de los productos estrella de La Penilla y uno de los protagonistas de los buenos datos
del ejercicio, aunque no el único.
La fábrica cántabra cerró el año 2013 con una producción de 87.600 toneladas, dentro de una
gama formada por cinco grandes familias de producto: las tabletas dechocolate, el cacao
soluble, las harinas infantiles, los bombones y los lácteos en polvo. La cifra total de fabricación
supone un incremento de más del 10% en relación con el año 2012, que a su vez sumó algo
más de un 5% a la del año anterior. El crecimiento no es lineal en todas las gamas, pero sólo
los bombones han empeorado el dato de hace dos años, y ello en una proporción de apenas
un 2,7%.En el otro lado de la balanza, las harinas infantiles y los lácteos en polvo aportan los
mayores crecimientos porcentuales y, en el caso de las primeras, también en términos
absolutos.
En línea con lo que marcan los cánones, el buen año de la planta se explica en buena medida –
aunque no exclusivamente– por el dato de las exportaciones. En cinco años la fábrica ha
pasado de vender algo menos de untercio de su producción fuera de España a elevar esa
proporción hasta el 43% con que cerró 2013. Liderando esa evolución, el 80% de las cerca de
20.000 toneladas de harinas infantiles que salen de La Penilla encuentran su mercado fuera de
España, sobre todo en países de oriente medio. Un dato que explica buena parte del
crecimiento en producción de esa familia, al igual que lo hace, aunque enmenor medida, en el
caso de los chocolates, que se exportan sobre todo a Francia. La vinculación entre exportación
y crecimiento se diluye, hasta hacerse inapreciable, en el caso del cacao soluble, un producto
de consumo mayoritariamente doméstico, lo que no ha impedido su buen año. Otro tanto
sucede con los lácteos en polvo, que doblan su cifra de fabricación pese a venderse
únicamente en España. Porúltimo bombones y confitería, la categoría que peor
comportamiento ha tenido en 2013, se sitúa en una posición intermedia en cuanto a peso
exportador.
El caso Nesquik

Aunque por distintos motivos esa condición podría ostentarla casi cualquiera de los productos
que salen de La Penilla, el cumpleaños de Nesquik le sitúa como el máximo protagonista del
año. El aniversario justificaría por sí soloponer el foco en el cacao soluble, pero lo cierto es que
tampoco sería ese el único argumento. Pese a no ser ni el primero en producción ni el que más
crece en el año, constituyen méritos difícilmente cuestionables el haber conseguido
incrementar su mercado en un momento en el que este cada vez es más pequeño, hacerlo
frente a su principal competidor y en un país que es el segundo del mundo en...